[attach]87035000[/attach]
八重櫻鍋屋
近年鴻星積極踩過界，開了多間不同類型的食店，繼烤鴨、抹茶主題的餐廳之後，它還進軍至日式火鍋界，開設了八重櫻鍋屋。
採取近年大行其道的1人1鍋形式，衛生之餘，又可多嚐幾款湯底。
但有些食客畢竟最愛傳統共冶一爐的溫馨感，所以餐廳亦可讓食客選擇共用一爐，悉隨尊便。
日式火鍋湯底較清淡，因此最重視的就是肉的質素。
由於與鴻星貨源相同，因此不乏靚肉靚料。
當中的極上黑毛和牛、霜降A5佐賀黑毛和牛及最近推出的櫻花豚肉質素上乘，均從日本入貨。放題的配料更不時轉換以保新鮮感。
而且價錢經濟，午市放題＄55∼88，晚市則為＄208∼388。
地址：新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心1F 123號
電話：2628-0267
營業時間：11:30∼23:00
公休日：無
刷卡：可
服務費：加一成
交通：乘搭港鐵將軍澳線於將軍澳站下車，B2出口步行3分鐘。
[attach]87034997[/attach]
日牛涮涮鍋專門店
火鍋有時是女士的一大天敵，皆因火鍋燥熱，吃完難免會影響皮膚。
有見及此，有火鍋店推出有美肌作用的湯底！
由「日本村姑」林慧美主理的日牛涮涮鍋專門店，就有她親自研製的「骨膠原雞湯」，這類型的湯底現時在日本受到一眾OL熱烈追捧。
牛肉是日本人非常重視的一環，故餐廳從各地輸入靚牛，當中最矜貴的「霜降黑毛和牛」來自盛產黑毛和牛的日本鹿兒島，脂肪分佈平均，嫩滑得幾乎入口即溶。
採1人1鍋的方式，價錢亦抵食，涮涮鍋$133 ∼338，加＄10更可轉為壽喜燒。
11月底將會在將軍澳東港城開第1間分店，1月更會進駐沙田第一城。
地址：九龍鑽石山荷里活廣場3F 311A舖
電話：3102-0122
營業時間：一~四12:00~16:00，18:00~23:00；五六假 前夕12:00∼23:30（日~23:00）
公休日：無
刷卡：可
服務費：加一成
交通：乘搭港鐵觀塘線於鑽石山站下車，C出口即抵。
[attach]87034999[/attach]
鮮煱海鮮專門店
吃火鍋又豈止肥牛？鮮煱為眾多海鮮愛好者帶來了福音。
老闆鄭先生熱愛釣魚，因此開火鍋店亦搜羅不少靚海鮮。
門外設有魚缸，飼養著各式時令海產，即叫即宰，製作刺身尤其一流。
最吸引的還是其海鮮湯底，用來配海鮮最夾。
首推北海道牛奶魚唇湯，香滑牛奶令魚湯更香濃；還有招牌魚蝦蟹湯底，將斑仔、海蝦和紅蟹仔，放入用雜魚熬出來的濃湯中，海鮮的鮮味盡出。
大部分配料如刺身、丸類或餃類都是即叫即製，雖然要等得久一點，但絕對值得。
地址：新界荃灣曹公坊11號德仁樓地下
電話：2417-3208
營業時間：18:00∼翌3:00
公休日：無
刷卡：可
服務費：加一成
交通：乘搭港鐵荃灣線於荃灣站下車，A3出口步行15分鐘。
以上轉載： TaipeiWalker
| 歡迎光臨 伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/) | Powered by Discuz! |