伊莉討論區

標題: 【花蓮】壽豐印象-大閘蟹 [打印本頁]

作者: elecb04 時間: 2012-10-17 08:16 PM 標題: 【花蓮】壽豐印象-大閘蟹

本帖最後由 elecb04 於 2012-10-17 11:31 PM 編輯

壽豐印象--http://www.feng-mart.com/process.php
正值入秋的季節，一家人開著車悠哉的到了後山花蓮某個小角落
來場應景的大閘蟹之旅

（請點擊看大圖）

漁場主人養了四池蟹塭，上面佈有鳥網，防止鳥兒來吃小蟹

（請點擊看大圖）
蟹塭裡面有蟹管，算是螃蟹的家

主人餵他們吃南瓜跟地瓜，以及不施肥不除草以達到有機的最高境界（主要是因為大閘蟹不能用藥）

（請點擊看大圖）
活蹦亂爬的大閘蟹，圖片的這隻算不上大，大概二兩半左右

蒸熟後紅通通的螃蟹，看來垂涎欲滴

我們四個人，一公一母共八隻，公的吃蟹膏，母的吃蟹黃

正宗大閘蟹的樣貌

看看裡面飽滿溢出來的蟹黃

（請點擊看大圖）
好像融化的起司一樣

主人自己烤的烤雞，超油超亮

一入口香味撲鼻而來，讓我都忘了自己姓什麼

（請點擊看大圖）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
漁場主人說畢竟不是走餐廳路線，內用需先預定，最好前兩天先電話連絡
用餐的前一天要先把螃蟹抓起來吐沙，隔天才能食用
附近還有著名的『葛莉絲花園』，獨棟ｖｉｌｌａ號稱一晚上萬
改天再分享囉～

作者: ankiss1930 時間: 2012-10-31 07:20 AM

秋高氣爽蟹黃肥
樓主的圖
以及詳細介紹有機飼養方式
真的讚

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)