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標題: [食譜推介] [海菜菇蕈類食譜]昆布佃煮 [打印本頁]

作者: play9003 時間: 2007-7-19 10:23 AM 標題: [食譜推介] [海菜菇蕈類食譜]昆布佃煮

佃煮

【做　法】

1.將昆布浸水約30分鐘後撈起，切絲備用。

2.將所有高湯材料混合，以中火煮開備用。

3.將作法1的昆布絲與作法2的高湯混合小火煮至略收汁即完成。

[ 本帖最後由 play9003 於 2007-7-19 10:29 AM 編輯 ]

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