伊莉討論區

標題: [食譜推介] [海菜菇蕈類食譜]香菇干貝燴絲瓜 [打印本頁]

---

作者: play9003    時間: 2007-7-19 10:20 AM     標題: [食譜推介] [海菜菇蕈類食譜]香菇干貝燴絲瓜

【材　料】
絲瓜	1條
鮮干貝	100G
鮮香菇	5~6朵
薑絲	1/2杯
【調味料】
鮮美露	3大匙
水	1/2杯
麻油	1小匙
胡椒粉	1小匙

【做　法】

(1)絲瓜洗淨去皮，切大塊片狀，川燙熟舖入餐盤做底備用。

(2)干貝橫對切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗淨對切成2半備用。

(3)熱油鍋放入薑絲、香菇炒香，加入所有調味料，用少許太白粉水勾薄芡。

(4)再放入干貝煮熟，盛入以絲瓜為底的盤子上即可。

---

歡迎光臨 伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)

Powered by Discuz!