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標題:
請教達人電鍋料理
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作者:
deolineage
時間:
2012-5-15 01:12 PM
標題:
請教達人電鍋料理
礙於環境因素,最近在研究電鍋料理。
電鍋有好幾種,我手邊的那種是內部平底、有個小襯墊、小鍋、小鍋蓋、大鍋蓋。
不知道這樣描述夠不夠清楚XD
對於小鍋蓋運用還不大了解,不知道怎樣情況下需要和不需要用它呢?
另外實際煮過燒酒雞、蒜頭雞、咖哩、玉米濃湯和芋頭排骨粥等等,不過能吃的大概一半而已XD原因大概是出在調味上了。
不知道有沒有達人能分享一些心得、注意事項之類的。
作者:
kuo_56
時間:
2012-5-16 01:30 AM
抱歉~
電鍋比較不拿手
只會燉燒酒雞 香菇雞 當歸羊肉 肉骨茶
蒸茶碗蒸 跟煮關東煮 及簡易燉飯
你可以把調味的配量記下
然後從你自己的記錄中找出最適當的使用量
作者:
melissa623
時間:
2012-6-8 03:33 AM
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作者:
qwerlose
時間:
2015-1-13 07:24 PM
提示:
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