伊莉討論區

標題: (醫學與藥物)吃葡萄糖胺全身癢當心海鮮過敏 [打印本頁]

作者: abbott14 時間: 2012-4-8 10:33 AM 標題: (醫學與藥物)吃葡萄糖胺全身癢當心海鮮過敏

新聞出處:自由時報

[attach]73546621[/attach]
柯明道藥師說，除了少數標示為素食的葡萄糖胺產品外，其他產品未必會標示原料來源，購買時，除了留意成分，也可向藥師諮詢。

老年化社會來臨，「顧」關節幾乎成了全民運動；各式各樣葡萄糖胺類產品，也竄升為保健食品熱賣品項。不過，不少正在服用這類產品的民眾卻不知道，坊間不少葡萄糖胺其實算是「葷」的，且因是從甲殼類海鮮萃取，少數對甲殼類嚴重過敏的人甚至吃了以後，出現皮膚癢等症狀，才知道可能跟葡萄糖胺有關！
部分產品萃取甲殼類
海鮮是台灣民眾最常見的食物過敏原之一，不過，仔細翻看架上的各種葡萄糖胺類的產品會發現，除了部分產品因為含有鯊魚軟骨等成分，一眼可辨識是葷食之外，部分產品明明英文有警語寫著：「使用有殼海鮮包括蝦、蟹等原料製造」，但是中文成分上硬是看不到警語，甚至難辨葷素。
不久前有民眾在連鎖店購買葡萄糖胺產品給媽媽服用、沒想到母親服用後，竟出現全身發癢的症狀，懷疑是因為葡萄糖胺造成過敏。
皮膚科醫師趙昭明指出，其實不只是葡萄糖胺，包括常見的減肥食品—甲殼素，或是一些複方的補骨保健食品，都可能含有一些甲殼類的萃取物。如果本來就有過敏史，尤其是對海鮮嚴重過敏的人，確實可能吃下去後出現蕁麻疹等過敏現象。
選購前應多詢問藥師
「部分減重甲殼素產品在研發過程中，請試用者服用後，就發現真的有人會過敏。」也因此，建議民眾購買健康食品或是保健食品前，不妨多詢問藥師。一旦食用後出現皮膚發癢、紅疹等現象，可就醫確定是否過敏。
開業藥師高啟峰指出，如果是為了治病、他建議不需要太過在意葷素。不過，如果是為了保養，骨科醫師羅仕雋建議，可以吃些天然食品來保養，例如吃些珊瑚草、木耳、雞腳、豬腳等富含膠原蛋白的食物。配合適量的運動，強健肌肉強健，有助於預防關節退化。

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)