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標題: (台北)吃到南部美味! 鴨肉羹料好實在 [打印本頁]

作者: abbott14    時間: 2012-4-3 05:33 PM     標題: (台北)吃到南部美味! 鴨肉羹料好實在

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今天夯仔內好吃要介紹的是生炒鴨肉羹,道地的南部美食小吃,老闆娘特別北上來開店。開張四個月就因為鴨肉羹料好實在又美味吸引許多顧客口耳相傳,因為北部難得可以吃到南部的好味道。大把蒜末、大把洋蔥下鍋爆香,接著一把生鴨肉下鍋大火快炒,到了七八分熟加入羹湯作最後加溫,這就是店裡的招牌生炒鴨肉羹。

  淋上黑醋跟鮮紅辣粉吃起來的感覺,客人說這通常只有南部才吃得到,鮮嫩的炒鴨肉羹彈牙多汁,不只男生愛吃、女生也愛吃。老闆娘還跟我們說每一碗生炒鴨肉羹都是現炒現作,鍋子見底了就再炒,所以才能保持鴨肉的彈牙口感,難怪客人一碗接著一碗叫都想嚐嚐生炒鴨肉羹的好味道。


店名:翔勝新港生炒鴨肉羹
電話:(02)2550-8882
地址:台北市大同區民生西路178巷6號


作者: 插你雙眼    時間: 2012-4-3 07:34 PM

看起不錯吃耶~~鴨肉一定很軟吧
作者: b68530j2009    時間: 2012-4-3 08:56 PM

這看起來還不錯吃,不過新店和三重野個都有一家鴨肉羹,也都很好吃,感謝分享
作者: s881649    時間: 2012-4-4 10:02 AM

民生西路
那就是靠近捷運雙連站
好,有空一定去吃
就是沒寫營業時間
怕撲了個空
作者: conner78    時間: 2012-4-4 10:44 AM

哇 專業手法 將鴨肉大火將肉汁封鎖羹湯所住金華
加上入口滑嫩的口感  堪稱一絕~~~~  趕緊來去吃美食~~~~~~~~~
作者: a0913331205    時間: 2012-4-5 09:57 PM

三重那家是在公園路的那家嗎= =
作者: donny12260914    時間: 2012-4-5 11:24 PM

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作者: chiato    時間: 2012-4-5 11:59 PM

看起來不錯吃,改天試試看,
新店的那家鴨肉羹我覺得不好吃。
作者: z062383705    時間: 2012-4-9 05:22 PM

鴨肉吃起來甜就是最正點得了 離我家很近哈哈




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