伊莉討論區

標題: 大家都是怎樣煮菜和加調味料的 [打印本頁]

作者: taco璋宇 時間: 2011-12-31 02:22 PM 標題: 大家都是怎樣煮菜和加調味料的

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: honor0619 時間: 2012-1-1 05:50 AM

一切都是經驗
一尺一尺慢慢加
久了就懂了

作者: 煞魔 時間: 2012-1-1 04:23 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 冰音姬 時間: 2012-4-5 11:18 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 司雪 時間: 2012-4-6 12:41 AM

憑感覺
覺得不夠就會多加
不管成功或失敗了都要吃下肚

作者: eyey1010 時間: 2012-4-8 10:53 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ravansinter 時間: 2012-4-10 10:16 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: mavis62 時間: 2012-4-10 09:56 PM

只能說一切憑經驗，如果是煮自己的人吃，那大可不必像電視上說的說多少的水，幾個的糖，幾湯匙的鹽等，調味就是慢慢的加，不要一開始就重口味就很難救回來的，就像我自己，一開始煮飯石都要算幾杯米幾杯水，現在不管多少米，看一下就知道大概要多少水了，也是經驗得來的

作者: drkof 時間: 2012-4-11 02:32 AM

這個真的是個大問題呀!!
新手就怕不夠味 = =
味道太重了也怕= =
唉!!

作者: 涅吉史普林 時間: 2014-5-7 05:50 PM

經驗啦，一開始吃清淡點，慢慢就知道自己的口味了，不要一開始加太多會鹹死...0.

作者: dinolin26 時間: 2014-5-8 08:43 AM

最主要還是要靠經驗的累積及作筆記
另外也可參閱食譜

作者: wukawa 時間: 2014-5-8 12:22 PM

通常是看感覺還有經驗
如果都沒就慢慢試驗吧

作者: galuisrabbit 時間: 2014-6-1 01:27 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: okkkkkk 時間: 2014-6-1 03:31 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: dinolin26 時間: 2014-6-4 09:45 AM

除了靠經驗的累積外,當然還得取決於量的多寡,最後還要視大家的口味

作者: weiwei9988 時間: 2014-6-4 01:52 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)