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標題: [家常料理]蔬菜炒飯 [打印本頁]

作者: kobe19861012 時間: 2011-10-30 10:31 AM 標題: [家常料理]蔬菜炒飯

材料：
毛豆仁適量
青椒　切絲
紅蘿蔔　切碎
木耳　切絲
大頭菜或花椰菜心　切小小塊
大蒜　切末
隔夜飯少許
海鮮粉或雞粉少許

做法：
1. 熱油鍋，將蒜末下去爆香，接著加進紅蘿蔔拌炒。
2. 加入青椒絲，木耳絲等繼續拌炒，接著加入切小塊的菜心。
3. 全部食材炒熟後再將隔夜飯及雞粉或海鮮粉加入，拌炒至粒粒分明就完成。
最後可以加入一點黑胡椒提味。

　　當然吃素的人或家中沒有雞粉海鮮粉的可以加入黑胡椒跟鹽巴就ＯＫ，不過如果不是吃素的人加入這些調味粉當然就會比較香囉，推薦給大家！！

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