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標題: 超夯祭品防腐劑超標　甜米糕、紅龜粿上榜吃多恐傷肝腎 [打印本頁]

作者: concrete_90 時間: 2011-10-27 08:53 PM 標題: 超夯祭品防腐劑超標　甜米糕、紅龜粿上榜吃多恐傷肝腎

新聞來源：優活健康網台灣人在到廟裡拜拜前，習慣在寺廟週遭的攤販、店家等購買供品，而衛生署與消保會日前針對這些食品做抽檢，發現多達15件食品添加過量的防腐劑、糖精等等，包括熱門祭品甜米糕、綠豆餅、紅龜粿、壽桃等食品，都在超標名單當中。依照食品安全衛生法條例，違規業者最多可罰15萬元。
為鞏固民眾的健康，消保會先前分別抽查各大知名廟宇周圍販售的74件祭祀食品，包括北市龍山寺、行天宮、台中城隍廟、大甲鎮瀾宮、新竹竹蓮寺、苗栗拱天宮等大廟。日前抽檢報告出爐，有多達15件食品添加過量的防腐劑、甜精，以及內容物成分含量與包裝標示不符，如番薯餅與綠豆餅的防腐劑超過規定值（1.0克／公斤）3倍之多，甚至有12件的糖精含量超標高達數十倍。
根據馬偕醫院的衛教文章指出，人體若長時間吃下過量的防腐劑，對一般人可能發生肚子痛、腹瀉等的情況，甚至會傷及肝臟、腎臟等等，而調味劑若長期的食用量超出規定值，則可能引起腸胃道不適。而長庚醫院的衛教資訊提及，尤其兒童與孕婦更是不能吃太多含有防腐劑的食品。

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