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標題: (台北) 法蘭司 [打印本頁]

作者: rain4085 時間: 2011-10-27 01:35 PM 標題: (台北) 法蘭司

2010第一名的鳳梨酥
出身自糕餅世家高老闆，自創法蘭司烘焙品牌經營十多年來，將傳統的台灣製餅精神與西點烘焙技術結合，所製作的香酥可口鳳梨酥不僅成為超人氣的伴手禮首選，並連續兩年2009、2010獲得台北市政府與台北市糕餅公會所舉辦的鳳梨酥節大賽金牌獎與金質獎的肯定。

招牌鳳梨酥‧用料實在鳳梨酥內餡選用台灣土鳳梨餡製作，外皮食材則選用進口奶油與乳酪粉用烤爐烘焙成金黃色澤，吃起來口感外酥內軟，結合起司香氣與鳳梨顆粒纖維，創意版的鳳梨酥另洛神花口味可選。

人氣旺來球‧一顆一口店內迷你版的旺來球鳳梨酥亦是店內人氣商品，一顆一口的份量小巧玲瓏、方便入口，內餡亦用頂級食材的台灣土鳳梨餡特別製作，外酥內軟的口感，送禮自用兩相宜。

精緻禮盒‧伴手禮首選每逢中秋佳節、過年送禮，一般人家首選皆是美味可口的鳳梨酥，店家特別設計這精緻討喜的紅色禮盒，從小巧精緻的八入裝、到體面大方的20入都有，歡迎消費者來店試吃品嚐、選購預訂。

創意甜品‧雞蛋烤布蕾蛋殼造型的雞蛋烤布蕾大受小朋友歡迎，店家特選土雞蛋和新鮮牛奶下去製作，裡頭一滴水都沒有加，吃的到香濃的奶香和蛋香，可口美味兼具造型設計，亦是店內經典推薦。

鬆鬆軟軟‧波士頓派看起來簡單的波士頓捲，可是法蘭司蛋糕的暢銷品，由波士頓派改良而成，綿密的蛋糕捲起香濃內餡，不像波士頓派怕吃起來不夠優雅，捲起來吃口感更紮實，簡單的美味更感動。

作者: hectorguo 時間: 2011-10-27 02:45 PM

這家在以前公司附近生意很好，同事很喜歡吃他的天使蛋糕，也常買他的鳳梨酥來送給客戶

作者: helen19855181 時間: 2011-11-14 11:35 PM

謝謝大大的分享~~他們家的維也納麵包非常好吃,我最喜歡吃甜奶油口味,每次都買好幾條~~

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