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標題: 吃蘋果蛀牙比汽水高3.7倍 [打印本頁]

作者: abbott14 時間: 2011-10-10 10:42 AM 標題: 吃蘋果蛀牙比汽水高3.7倍

新聞出處:蘋果日報

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英國一項研究發現，吃蘋果造成蛀牙的風險，竟是喝汽水的三點七倍。

人們向來都被教導要少喝汽水，以免酸性物質提高蛀牙風險。但英國一項最新研究發現，吃蘋果對牙齒的危害竟是汽水的三點七倍，甚至連喝果汁也會提高牙齒受損的風險。
研究發現，吃蘋果的人在牙本質受損方面，風險比一般人高三點七倍；而喝果汁的人在牙齒頂端及牙齦附近的琺瑯質受損方面，風險也比一般人高四倍。相較下，喝碳酸飲料反而不會增加牙本質受損的風險。
吃得慢高酸會蝕牙

主持研究的倫敦國王學院牙醫研究所教授巴特雷特說：「吃蘋果有益健康，但你若吃得慢，高酸性就會破壞牙齒。至於最常和飲食性蛀牙有關的飲料，特別是可樂，反而不會提高蛀牙機率。」英國營養專家瓊斯建議，可在吃蘋果時搭配牛奶或起司，或吃完後立即喝水，可中和酸性。
新北市紐約牙科診所醫師陸國斌認為，蛀牙與否固然涉及食物的酸鹼值，但酸性食物在口中的時間長短，以及該食物是否易於被唾液中的酵素分解，也都關係到牙齒是否遭受損害，另外，蘋果的種類繁多，實在難以直接推論蘋果就會比汽水容易造成牙齒的損害。

作者: Boa2008 時間: 2011-10-10 05:27 PM

今天看到這則新聞嚇了一跳，一般都以為喝碳酸飲料、果汁才會蛀牙，沒想到吃蘋果竟然比喝碳酸飲料容易蛀牙…

作者: 厚厚厚 時間: 2011-10-11 09:38 AM

還不一定吧.沒什意義的研究,這樣也能騙經費

作者: zero4970 時間: 2011-11-26 09:00 PM

個人認為任何食物都非百益而無一害的.
跟汽水比起來蘋果的營養價值還比化學的汽水還要好
只要吃完蘋果後多喝水.中和酸性就能避免.也能防止便秘

作者: halu0703 時間: 2011-11-27 02:19 AM

以前都只注意多吃對身體有益,
沒想到對牙齒會有這樣的傷害
看來吃完後刷牙是一定要注意的

作者: yr2003912 時間: 2011-11-28 11:49 PM

牙齒是工具
傷害肯定有
牙齒是骨
腎好骨頭好..養好腎吧

作者: 藍天清風 時間: 2011-11-29 04:40 PM

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