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標題: [點心] 豆沙煎餅 [打印本頁]

作者: rain4085 時間: 2011-9-24 02:40 PM 標題: [點心] 豆沙煎餅

做法：煎

調料

豆沙煎餅的做法

雞蛋打散

加入融化的黃油和蜂蜜攪拌均勻

加入牛奶和香草精拌勻

篩入低粉和泡打粉

用打蛋器攪拌均勻

待麵粉完全和液體融合，平底鍋燒熱，抹上少量色拉油，用勺子挖一勺麵糊放入鍋中，煎至表面佈滿起泡，翻面再稍微煎一會兒，時間約為煎正面的1/3，煎好的麵餅稍微晾涼，擠上豆沙，表面淋上糖桂花即可開吃。也可以在中間夾打發奶油和新鮮水果塊，味道更好

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