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標題: 「半包蒟蒻=1碗飯」　吃錯當心更肥！ [打印本頁]

作者: rain4085 時間: 2011-6-30 02:05 PM 標題: 「半包蒟蒻=1碗飯」　吃錯當心更肥！

夏天到了，大家都想甩掉身上肥肉，但小心你以為熱量低的食品，可不一定熱量都很低，像是蒟蒻干，很多人當成是減重時最佳零食，但其實如果是以麥芽、砂糖調味，熱量相當高吃半包就等於一碗白飯、280大卡熱量，其他還有哪些熱量陷阱，帶你一塊來看看。

很多人喜歡吃蒟蒻減肥，但你以為蒟弱干的熱量很低嗎？那可就大錯特錯，這樣的蒟蒻只要吃半包就等於吃下一碗白飯，有280大卡，怎麼會這麼誇張，關鍵就在調味，看看這兩包蒟弱干成分，一個是用了麥芽、糖、醬油，100公克就有308大卡，另一包沒有用麥芽，是用糖、醬油等，一包40公克33大卡，換算下來100公克是82.5大卡，調味品不同，熱量足足多了3.5倍以上。
北醫營養師林郁茹：「蒟蒻本身熱量是低的，多的那些熱量，調味料是高熱量來源。」
蒟蒻標榜高纖還有膳食纖維，許多民眾拿來替代主食，狂吃以為零卡路里，但選錯了，身上肥肉可是怎麼也甩不掉，脫水水果乾，熱量也很高，像是這些芭樂乾、芒果乾、草莓乾，各吃100公克，都相當於各吃下1.3碗白飯，少了新鮮水果營養成分，反而多了熱量。
還有飢餓時也常吃的蘇打餅乾，三片就有70大卡，吃12片下來就是一碗白飯。北醫營養師林郁茹：「確認一下它裡面的營養標示，它的份量，才不會說以為熱量低，反而吃很多。」
另外水煮的玉米，一根也相當於3/4碗飯熱量，熱量也不低，夏天想甩肉，當心食物熱量陷阱，別越減越肥。

作者: 閃耀夜星 時間: 2011-6-30 06:19 PM

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作者: REIHARU 時間: 2011-6-30 08:20 PM

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作者: i102240622 時間: 2011-8-2 03:59 PM

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作者: 被人打假的 時間: 2011-8-3 02:16 PM

本帖最後由被人打假的於 2011-8-3 02:18 PM 編輯

是買錯的人自己的問題好嗎...

去一些大賣場都有賣蒟蒻~上面都標示100公克29大卡了

那個是你直接吃會吐的"完全無味道"蒟蒻

買個玉米濃湯一包+蒟蒻下去總熱量不到300~飽食度跟你吃一碗泡麵一樣

你標題應該改成"蒟蒻干"~才不會誤導大眾

作者: 99997760912 時間: 2011-8-3 05:29 PM

天阿~看來以後我買要小心了~

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