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標題: (台南) 阿江鱔魚 [打印本頁]

作者: iverson1488 時間: 2011-6-27 02:00 AM 標題: (台南) 阿江鱔魚

地址：台南市民族路三段89號
電話：0937-671052

前前後後在台南一共吃過三家鱔魚攤，其中最神祕就非阿江莫屬了
而的確阿江也讓我們留下了最深刻、最美味的回憶
所以這次台南行，雖然想多吃一些沒去過的店家，但是阿江是非來不可的！

六點多的阿江已經有絡繹不絕的客人
也有不少人外帶
時間還早，所以鱔魚堆的滿滿的，看了就覺得很滿足

老闆還是一樣表情嚴肅，、飛快的處理料理
沒想到出現了這樣的畫面！！！

炒鱔魚  100元
為了怕之後連續的晚餐們會吃不下，決定先來份炒鱔魚就好
新鮮鱔魚經過大火快炒的鑊氣實在令人著迷
脆脆的鱔魚配上那些簡單調料，就是這個讓我們一吃上癮的味道

作者: vv668 時間: 2011-6-27 02:02 AM

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作者: euda 時間: 2011-7-1 11:20 AM

雖然份量不多又小貴
不過真的很好吃
炒的跟用勾芡的口感都不一樣

作者: zebulon433 時間: 2017-8-26 10:28 PM

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作者: ming19821113 時間: 2017-8-27 12:22 AM

星期六原本想去試試,沒想到他們公休是星期六XD殘念

作者: Dreary99 時間: 2018-8-2 05:36 PM

份量有點少，環境也不是很好，口味還不錯，如果喜歡鱔魚意麵比較推薦小東路的尺二，不過尺二價位比較高。

作者: sardpower 時間: 2018-8-2 10:49 PM

現在每一間都很貴阿
有興趣也可以搜尋黃記無名鱔魚意麵水仙宮一份才90元

作者: vj51661900vu 時間: 2018-10-11 12:12 AM

鱔魚要好吃, 大家都強調要脆脆的 ,
但會不會又有不肖商人加一些化工
藥劑把不新鮮的鱔魚硬是調成Q脆?

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