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標題: [家常料理] 豆腐蒸肉 [打印本頁]

作者: www9002 時間: 2011-5-8 10:18 PM 標題: [家常料理] 豆腐蒸肉

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材料：
盒裝豆腐1盒、豬絞肉80公克、蒜碎半匙、青蔥花少許、冬菜半匙
米酒半小匙、太白粉少許、七味粉少許、鹽巴少許

作法：
1.將盒裝豆腐分切成四等份再平放置於盤中。
2.準備另一容器倒入絞肉備用。
3.用湯匙將豆腐中間挖出一半橢圓凹狀，並將挖出豆腐放入作法2中。
4.將蒜碎加入作法2中並加入米酒、七味粉攪拌均勻。
5.冬菜切細碎狀加入作法4中並均勻。
6.用湯匙將作法5略壓成小橢圓球狀放再於作法3材料上。
7.最後放入蒸熟即可。

NOTE：蒸鍋放入約2碗水煮開再放入材料，以溫火蒸約7分鐘。

作者: iamnora0513 時間: 2011-5-8 11:26 PM

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作者: fish3866 時間: 2011-5-9 01:35 PM

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作者: 若雁 時間: 2011-5-9 09:45 PM

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作者: maggic731205 時間: 2011-5-9 09:50 PM

簡單的料理做起來真的不容易噎!
要來好好試試看XD

作者: ccwphilip 時間: 2011-5-10 08:38 PM

感謝分享!! 有機會試試做做看!! 肉是不是用點醬油調味比較更入味!! 更好吃??

作者: kavinlai 時間: 2011-5-11 11:27 AM

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作者: t813936 時間: 2011-5-11 11:57 AM

簡單易懂的料理

無油食譜

熱量又低

值得推薦

作者: ching68616 時間: 2011-5-12 09:09 AM

看起來很清爽不油膩...
很適合炎炎夏日的料理...
最最重要的是~~~~~完全不用碰到油煙啦!!讚...
謝謝分享^^

作者: missyan1 時間: 2011-5-18 02:39 PM

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作者: a7667998 時間: 2011-5-18 02:45 PM

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作者: 屋那 時間: 2011-5-18 10:14 PM

嫩嫩的豆腐上鑲肉
清淡的夏日料理~~

作者: pisr07 時間: 2011-5-22 09:10 PM

看起來清淡又好吃,謝謝分享~

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