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標題: 日吃生牛2死57中毒台燒肉店停售 [打印本頁]

作者: dustin551003 時間: 2011-5-5 08:20 AM 標題: 日吃生牛2死57中毒台燒肉店停售

[attach]56594820[/attach]日本連鎖餐廳，連續爆發有民眾吃生拌牛肉食物中毒，甚至致死事件，源頭指出是生牛肉保鮮出問題，感染大腸桿菌，台灣燒肉店業者，也趕緊停售類似的生牛肉料理，避免也吃出意外。

鮮紅肉片只有四週，稍微加熱，生冷口感，能吃到牛肉片本身的嚼勁，就是老饕最愛，現在卻得立刻停售，因為在日本民眾吃生牛肉吃出問題，感染大腸桿菌已經有2人死亡，57人食物中毒。

雖然和日本燒肉店把生肉片、生蛋黃，攪拌的生拌牛肉吃法不同，台灣燒肉店還是緊急停售，減緩疑慮。診所醫師田嘉程：「通常沒煮熟的食物會有葡萄鍊球、腸炎弧菌、大腸桿菌，上吐下瀉嚴重會致死。」

肉片上細菌只有超過75度才能完全殺死，醫生建議不想吃出問題，任何肉片全程都該保鮮七度以下，而且最好煮熟後再食用才比較安全。

作者: T0330954 時間: 2011-5-5 10:11 AM

本帖最後由 T0330954 於 2011-5-5 10:12 AM 編輯

以後還是少吃生牛肉吧
不管什麼東西都要煮熟再吃
不然吃死人
真的劃不來
不只牛肉....
豬肉也有瘦肉精....口蹄疫的問題
任何肉類... 只要生吃就有一定的風險
只是機率高低
就算是活魚現宰的生魚片
也不可能完全無風險
所以現在真的少吃點肉比較好呢! .....

作者: mengjoe1025 時間: 2011-5-5 10:12 AM

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作者: p0826 時間: 2011-5-5 01:25 PM

還是吃熟的東比較好
生的，不知道有沒有寄生蟲之類
有點可怕

作者: maxf1 時間: 2011-5-5 01:27 PM

ㄜ以後不知道還吃不吃的到我還沒試過............

作者: tzjwloq 時間: 2011-5-5 02:44 PM

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作者: littlestpiht 時間: 2011-5-5 09:14 PM

生牛肉用肉跟燒烤用的肉本來就不同
但是日本從2008年開始就沒有進出口生食用肉
也就是說根本沒有...
他們把熟食用肉當生食用肉用
當然會出事，而且還給他們多賣3年了，
台灣要對這個多查查才是。

作者: lordloki 時間: 2011-5-5 09:16 PM

嘿
不是有種說法
人類與其他生物最大不同點之一
就是用火

反正呢
我只吃熟食
生魚片
生菜
我都不吃

作者: nightlight9 時間: 2011-5-5 09:18 PM

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作者: keithyoyo 時間: 2011-5-5 10:03 PM

不怕狂牛症喔,還生吃~~雖然煮熟吃也沒用,嘿嘿~~

作者: bear456852 時間: 2011-5-6 07:07 AM

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作者: melon77 時間: 2011-5-6 03:03 PM

日本真像野人一堆都吃生的並非是否定生食有些衛生還是要注意除非是真的新鮮的不然以現代人處理的態度都是馬馬虎虎的即使日本人也一樣

作者: ryan55666 時間: 2011-5-6 10:51 PM

抱歉小弟喜歡7分熟
再說去燒烤店不都是自己火考??

作者: kumo0588 時間: 2011-5-6 10:54 PM

還是盡量不要生吃吧! 烤一烤，煮一煮會比較衛生。

作者: funk26745540 時間: 2011-5-7 03:58 AM

這種事還是小心一點比較好
雖然吃美食是好事

作者: euey13579 時間: 2011-5-7 05:33 AM

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作者: howdoyoudooo 時間: 2011-5-7 09:34 AM

生的東西容易滋生病菌
還是少吃生食的好啊

作者: lv007 時間: 2011-5-7 10:48 AM

這家燒烤店的社長出來道歉時
表明就是為了拓展分店
疏於品質管理才會發生
原本還不打算下架繼續賣
後來因為輿論跟政府的壓力下才停賣
比起某國的黑心商品
算有良心多了！！

作者: s223even 時間: 2011-5-7 11:12 AM

沒事吃生的牛肉幹麻= =

應該沒有特別好吃吧0.0

拿自己得健康開玩笑...

作者: 李很白 時間: 2011-5-7 04:20 PM

生的東西吃起來總是有點毛毛的,煮熟了比較安全

作者: lym9328 時間: 2011-5-7 04:28 PM

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作者: renewlife 時間: 2011-5-8 07:33 PM

還好我連生魚都不太敢吃　　還生牛肉勒不過牛肉生吃真的比較好吃嗎？？

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