伊莉討論區

標題: (台北,台中) 豆漿點心清香爽口 [打印本頁]

作者: fallrainchou 時間: 2011-4-22 08:56 AM 標題: (台北,台中) 豆漿點心清香爽口

本帖最後由 fallrainchou 於 2011-4-22 08:57 AM 編輯

2011年 04月22日

豆漿不只是一種飲料，還能代替牛奶做成吐司、蛋糕與布丁。注入了豆香的烘焙產品，不但講究清爽口感，也注意到少油、少鹽、少糖等健康概念，讓你享受美味沒有負擔。

誰說做蛋糕一定得加牛奶？台北滿福堂裡的豆漿養生天使糕，蛋糕體是以豆漿混合玉米粉和麵粉，口感輕盈爽口，讓不能喝牛奶的朋友們也可輕鬆吃蛋糕，而夾層紅豆內餡，與豆漿非常對味，店家選用屏東所產的小紅豆，熬煮8到10小時，負責人陳曉慧說：「屏東小紅豆香氣足、甜度高，因此可以少放些糖，吃起來更健康。」配合母親節促銷活動，5/4前天使糕買10送1。

同樣也屬於養生配方的豆腐樂園蛋糕，以黑芝麻蛋糕為主，裡面夾入2層豆漿做成的法式布丁，表面再放滿切塊布丁，看起來就像是真的豆腐一般，這是以無糖豆漿布丁做成的，吃起來有淡淡的焦香豆味，搭配的黑芝麻蛋糕散發濃郁的芝麻香氣。

豆漿還能做布丁，湯尼菓子森林老闆呂嘉興每天到市場購買未稀釋的豆漿原汁，只添加少許牛奶，並以蒸烤方式製作，口感滑順。

豆漿養生天使糕 180元紅豆餡香甜綿細，蛋糕體蓬鬆柔軟。(滿福堂)

竹笙豆花160元豆花搭配雞湯，鹹口味風味獨特。(國賓川菜廳)

豆乳布丁45元布丁搭配焦糖醬品嘗，尾韻散發豆香。(湯尼菓子森林)

豆腐樂園蛋糕650元/8吋(需預約)豆腐味濃，搭配芝麻，整體嘗來不甜膩且養生。(向陽房)

店家資訊

滿福堂台北市忠孝東路2段3號
(02)3322-3301
平日09:00~21:00
(周日到18:00)

國賓大飯店川菜聽台北市中山北路2段63號12樓
(02)2100-2100轉2383
11:30~14:00、17:30~21:00

向陽房台中市健行路449-1號
(04)2208-1588
07:30~22:30

湯尼菓子森林台中市中美街49號
(04)2375-1520
10:00~20:30

作者: langguo 時間: 2011-4-22 12:06 PM

謝謝分享，又可以找到健康食品的地方

作者: dlog7 時間: 2011-5-19 11:19 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: hfz49819 時間: 2011-5-20 06:03 PM

豆漿做出來的蛋糕@@
看起來似乎不錯吃也
沒想到豆漿也可以做出值這麼多產品
害我都想去買來吃了

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)