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標題: 遊仙台嚐美食　烤牛舌、白石溫麵好滋味 [打印本頁]

作者: fallrainchou 時間: 2011-3-5 01:27 PM 標題: 遊仙台嚐美食　烤牛舌、白石溫麵好滋味

本帖最後由 fallrainchou 於 2011-3-5 01:29 PM 編輯

旅遊電子報

文／魏采如
圖片提供：日本仙台市

仙台美食首推「烤牛舌」！將熟成的牛舌厚切，以炭火燒烤，雖是紅肉，但牛舌的卡路里相當低，可說是十分健康的美味。搭配混有麥片的米飯與牛尾湯，就是仙台獨有的基本牛舌定食吃法，秋天來片火熱熱的烤牛舌，絕對是幸福無比的滋味！

圖說：白石溫麵

另一個達人級的美食就是白石溫麵。發源自白石地區的溫麵歷史可追述至江戶時代，傳說是由一位孝子體貼腸胃不適的父親，向僧侶學習製作出不使用油份的麵，治癒了父親的腸胃病。白石溫麵番所便是承襲這數百年的傳統手拉製麵方式，由製麵店所經營，代代相傳的溫麵老店，以葛粉和相當健康的綠藻製作，還有特別加入梅子、紅蘿蔔、柿子等，就連品嚐的空間也是洋溢著傳統古宅的空間，非常適合體驗和風美感。

時令接近冬季，若您到仙台一遊，除了必看日本三景松島之外，也千萬不能錯過冬季當令美食～松島牡蠣。它最美味的季節當然就是盛產的冬季，若想大啖有海中牛奶之稱的新鮮牡蠣，推薦可到由松島觀光協會主辦的牡蠣小屋品嚐。當天現採的牡蠣就來自松島海岸，邊烤邊吃保證心滿意足！

搭乘JR新幹線　秋遊東北快捷便利

暢遊日本東北只要一張日本JR國鐵券！無論由東京或仙台出發均可以輕鬆地環繞東北一圈！從東京搭乘新幹線約2.5小時即可抵達岩手縣盛岡市，從盛岡往北搭乘約1.5小時的新幹線即可來到本州最北端的青森縣，由市區轉往各風景名勝都有便利的交通網抵達。從青森續行前往秋田市，再從角館搭乘約1.5小時來到東北的門戶－仙台市，在此不但可以搭乘長榮航空定期班機回台，也可選擇回到東京多待一晚，結束美好的日本之旅。

作者: p22595065 時間: 2011-3-8 12:57 PM

看起來好棒ㄟ!!!!!!!!
真是心動!!!!!!!!!

作者: lane88e 時間: 2011-3-8 11:09 PM

看起來好棒ㄟ!!!!!!!!
真是心動!!!!!!!!!

作者: markscw 時間: 2011-3-13 02:45 PM

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作者: joy3162 時間: 2011-3-15 03:42 PM

哇~看起來好讚喔
可惜以後不知道吃的到嗎

作者: 小鋼砲.. 時間: 2011-3-16 01:09 AM

仙台那無一倖免..天佑日本!!去過日本的人都知道日本人超級客氣..不像死阿陸仔!!

作者: vu3cj0su6 時間: 2011-3-16 02:39 AM

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作者: waipk380 時間: 2012-1-20 02:04 AM

很多美食
可惜我不吃內臟
JR新幹線基本上都會搭
便宜又方便謝謝

作者: soso19036 時間: 2012-1-20 02:30 AM

我肚子餓了拉~~

作者: sinoco 時間: 2016-12-30 05:33 PM

溫麵的地方有特別好推薦的店家嗎? 謝謝

作者: kemp420 時間: 2017-1-1 04:04 PM

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作者: liondean2 時間: 2017-1-1 08:12 PM

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作者: b180 時間: 2017-1-15 11:32 PM

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作者: we2339917 時間: 2017-4-3 02:10 PM

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作者: bx800623 時間: 2017-5-6 12:10 AM

聽起來就很想去嘗一嘗啊。心動了。

作者: mengfanwei 時間: 2017-5-7 08:11 AM

仙台一直還沒有機會去
看起來也是不錯歐!!

作者: kuhayo 時間: 2017-5-8 11:53 AM

仙台牛舌還滿有嚼勁的
跟一般牛肉其他部位不同
其實很下飯

作者: s8945720002002 時間: 2017-5-20 11:10 PM

仙台的牛舌松島的牡蠣想到就流口水

作者: william790 時間: 2017-5-21 05:04 PM

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作者: histe2 時間: 2017-5-22 02:46 AM

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作者: Landender 時間: 2018-2-13 03:48 PM

仙台三大必吃美食：牛舌、魚板、枝豆．必買伴手「萩之月」

作者: Childishness 時間: 2018-2-13 11:20 PM

哇，考牛舌耶，好特別的吃法！

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