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標題: [家常料理]麥香冰糖烤蒜翅 [打印本頁]

作者: tw00141855 時間: 2011-2-4 09:50 PM 標題: [家常料理]麥香冰糖烤蒜翅

麥香冰糖烤蒜翅
【做　法】

1.將雞翅洗淨，再用餐巾紙吸乾水份備用。

2.再將薑、蒜頭、青蔥都切成片狀；洋蔥切絲備用。

3.取一個容器，加入所有調味料攪拌均勻，再加入作法1.2的所有材料，醃漬30分鐘後，排入烤盤中備用。

4.放入190℃的烤箱中，烤約20分鐘即可，（烤的過程需要5分鐘就翻面一次，並一邊淋上適量作法3的醃漬醬汁）。

【材　料】

雞翅 4支
薑 3公克
青蔥 1支
洋蔥 1/2粒
蒜頭 2粒
【調味料】

麥芽 1大匙
水 3大匙
醬油 1大匙
鹽少許
白胡椒少許

作者: a64285555 時間: 2011-2-4 11:11 PM

雞翅膀加上微甜的冰糖
烤出香脆外皮
一道簡單卻又好吃的家庭美食

作者: kmt11242001 時間: 2011-2-8 11:52 AM

這個好吃喔，用冰糖下去更有風味，可以試試

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