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標題: [點心]蕃茄蒟蒻豆腐 [打印本頁]

作者: ababab11 時間: 2011-1-21 05:52 PM 標題: [點心]蕃茄蒟蒻豆腐

[點心]蕃茄蒟蒻豆腐

1.將蕃茄汁與蒟蒻粉放入鍋中一起攪拌均勻，以中火加熱至80℃即可熄火。

2.將作法1的鍋中材料倒入模型中，待冷卻凝固即成為蕃茄蒟蒻豆腐。

【材　料】

新鮮蕃茄汁 700㏄
蒟蒻粉 30公克

作者: 情人接招 時間: 2011-1-21 07:54 PM

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作者: george5500 時間: 2011-2-4 10:00 PM

吃起來會QQ的嗎?

看起來不錯，部過又沒有部要用粉，用天然果膠或是其他東西來代替

作者: a64285555 時間: 2011-2-4 11:07 PM

這是很特別的一道菜
而且做法也很特殊
想是做看看
想必一定很香很好吃吧

作者: kmt11242001 時間: 2011-2-8 11:55 AM

看起來很像生魚片呢，顏色很美，想必是番茄的顏色

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