用料原材料：白芥子20克，金瓜350克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
1、將金瓜去皮切塊，白芥子洗淨待用。 2、淨鍋上火，放入清湯、白芥子、金瓜，大火燒開轉小火炖40分钟調味即成。 功效 白芥子辛散溫通，能宜通肺氣、溫通經絡、舒通經絡凝聚之寒痰，用于痰濕流注關節、肢體疼痛等症。 愛心提示 一般人群皆可食用。