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標題: (宜蘭) 羅東阿進薑母鴨 [打印本頁]

作者: zhewei12002 時間: 2010-10-12 05:24 PM 標題: (宜蘭) 羅東阿進薑母鴨

本帖最後由 zhewei12002 於 2010-10-12 09:23 PM 編輯

記得，去年大學同學跟我說宜蘭有一間開了30幾年的薑母鴨老店-阿進薑母鴨

他說那間的味道，一直到現在都還在回味！！

話說，我是個土生土長的宜蘭小孩，怎麼連外縣市的大學同學都吃過這味

我…沒吃過可不是太沒面子了，於是趁著今天有事得回宜蘭一趟，再加上今天天氣超級冷

所以就照著我同學所說的位置，大概找一下就找到了～～～

大概就在羅東夜市附近，詳細請點選Google Map

今天本著印證我同學所說的那令人回味的口味！所以我就打算好好的做個美食記錄

不過怕打擾到老闆做生意，所以我趁著剛開店就跑去那裏…想說客人少一點比較不會打擾到

向老問詢時，老闆很阿沙力沒第二句話，因此我就開始好好的記錄嘍～[高興]

而且老闆說，如果有人看我這篇文章去他那裏吃的話，全面打95折:)

所以如果有看這篇文章的人，記得記得要跟老闆要你的優惠唷～

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首先是這間門口的照片

店門口照，（偷偷的幫忙打一下廣告xd）

偷偷的拍一下他們家的門牌號碼，羅東鎮仁和里民族路92號

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這是他們家的菜單，價格非常的簡單，菜色很也清楚

其中老闆強力推薦麵線，這麵線說真的好正點，那濃濃的麻油香，果然會讓人回味～
再加上麵線又是我喜歡的口感非常Q彈，而且再據老闆說有加上煮鴨子的高湯～正呀[遊魂]

除此之外，老闆叫我一定要配上他們的甜酒釀豆腐乳的醬料
加上去後，果然真的效果加乘，味道真的變得更柔順～

當然，我是來吃薑母鴨的，所以當然要看的當然是主鍋嘍:)
在此真的向大家說聲抱歉，只能看不能吃啊[惡魔]

這個肉嫩到不行，跟我以往吃的鴨肉感覺有很大的差異
嫩的程度直逼雞肉的口感～而且調味調得很到味～
淡淡的薑母味，天冷的時候真的很棒，另外如果有喝酒的人一定要多加些米酒

當然吃薑母鴨肯定是要加些配料，我分別點了高麗菜、金茸（金針菇）、魚餃以及脆丸

其中高麗菜，實在是嚇死我了，50元的分量跟上一樣高，我就問老闆前一陣子不是颱風嗎？
你這樣賣不會虧到嗎？他說我們就是份量實在！！颱風前颱風後分量不改，價格不變～
我只能說，老闆你是來交朋友的嗎？

通通給他加進去，看了好舒服啊，[害羞]

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當然講老闆講這麼久，當然也要讓老闆現身一下XD
不知道你是不是有跟我一樣的感覺～我看了超久後實在覺得這老闆很像「台級」的孫協志～
再進一步尋問老闆，你該是他的兄弟吧！！！
不過經老闆證實他不是orz....

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最後來張正妹吃麵線的照片唄

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總結

果然是值得回味的好味道！！
我這個宜蘭人輸給外縣市的大學同學了～
沒想到在這裏生活了這麼久～還有這種30年老店我沒吃過
虧我是個宜蘭人

以上

作者: q28536 時間: 2010-10-12 09:56 PM

真的我抄推它的麵線真的很好吃　但是它的湯頭真的很濃郁也很好喝

作者: zhewei12002 時間: 2010-10-13 07:49 PM

是啊～這個實在是超級正的！！

回復 2# q28536

作者: daviddays 時間: 2010-10-15 09:31 AM

最近正好是進補的好時節呢!!!

作者: zhewei12002 時間: 2010-10-16 01:17 AM

趕緊衝唄，我是覺得算是不錯吃了XDD

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