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標題: (台灣台中)37豆子甜品冷飲專賣店 [打印本頁]

作者: howy02 時間: 2010-9-8 09:15 PM 標題: (台灣台中)37豆子甜品冷飲專賣店

傳統的手工粉圓，在市面上已經慢慢被機器製作所取代，這純手工的技術，也隨著時間漸漸失傳，傳承古早風味的精神，的確讓後人值得省思。

位於台中縣霧峰中正路上的37豆子甜品冷飲專賣店，以傳承阿嬤將近50年的古早手工粉圓，開始了手工甜品的辛苦歷程，從製作粉圓的澱粉、器材及手工製作技術，花了兩年的時間，尋找製作家傳粉圓的原物料，在堅持中，秉著家傳的毅力精神，終於完成了阿嬤的手工粉圓。

在37豆子手工甜品店中，可以發現到處處都是老闆的用心，以食材來說，每一樣都是精心特選優良材料，還特別製作了產品履歷，讓消費者清楚知道食材的產地來源，並且，店內產品皆不添加防腐劑及任何人工香料，每日採新鮮材料以手工調配製作每一樣產品，以呈現出最天然的食材原味口感。

37豆子手工甜品店，主要以手工粉圓、杏仁茶及杏仁豆腐為人氣產品，杏仁使用南北杏及梗米製作，淡淡的香氣，入喉後的回甘香醇，值得您來趟台中霧峰，品嚐這在地手工甜品，體會享受天然的幸福滋味

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