伊莉討論區

標題: (台北) 陶浣紗 (3P) [打印本頁]

作者: kmd0204 時間: 2010-9-8 11:13 AM 標題: (台北) 陶浣紗 (3P)

因為體質容易水腫而且對味精嚴重過敏，小嫻挑選食物都很小心，盡量避開太油或過鹹的餐點。標榜日式健康火鍋的「陶浣紗」是她近來發現可以飽餐又不會有健康負擔的美食。

「這兒湯頭很清甜，而且菜盤超豐盛，有時吃一吃還覺得太多呢！」小嫻露出滿足表情說。

果不其然，堆得跟小山一樣的菜盤，除了常見高麗菜、豆腐、番茄、金針、青菜、腐皮、甜不辣等，還有南瓜、芋頭、水晶餃、棒棒腿（有時會換成海鮮），另搭配一盤肉類，如此豐盛內容，居然只要150元。

「吃慣柴魚昆布重口味湯頭的客人，剛來時還會抱怨湯頭太淡，但其實這才是食材原味。」開店9年來堅持一味的老闆洪先生說。

當初與太太因愛品嘗美食而開店，湯底以雞骨和豬骨加上大量蔬菜水果長時間熬煮，滋味鮮甜清淡，也因為湯底單純，更容易凸顯食材新鮮，稍有不對立刻吃得出來，所以這兒連肉的油花分布、蛤蜊新鮮或大小等都很講究。

去骨雞腿蛤蜊鍋

餐後還有冰淇淋、仙草蜜或咖啡等點心可選，不過要留意的是，這兒用餐有70分鐘限時，怕顧客不諒解的老闆還特別解釋，這只是為避免客人等候過久的權宜措施，不會硬趕客人啦！

陶浣紗講究品質，價格優惠，下午2點多，店內還是人氣滿滿。

推薦料理

●陶浣紗的「去骨雞腿蛤蜊鍋」搭配菜盤，290元，是店內人氣鍋。

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站

．地址：台北市延吉街133號之1

．電話：02-8772-2895

．營業時間：10:00～01:00

．消費：無刷卡，不加

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)