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標題: (台北) 香草天空歐洲鄉村風fun輕鬆 [打印本頁]

作者: fallrainchou 時間: 2010-9-1 06:03 PM 標題: (台北) 香草天空歐洲鄉村風fun輕鬆

本帖最後由 fallrainchou 於 2010-9-1 06:04 PM 編輯

加班、念書心情煩，沒空出去郊遊，不妨找個氣氛小店大啖美食放輕鬆，這回推薦市區內田園風餐廳，有如歐式鄉村的自在氛圍讓你超快活！

天母靜巷內，一間藍白色歐風獨棟建築格外醒目，老屋改建的牆面，斑駁中散發懷舊感，白紗、復古吊燈像極歐式鄉村小屋，開放式烤爐飄散出陣陣甜點香，十分誘人。

由一對好友共同打造的「香草天空」，所有料理均自製、不假他人之手，食材、醬料到調味都相當講究，每天上市場挑選新鮮食材，香料、麵條與部分肉類為進口，醬料處理費心，例如墨魚麵還是買新鮮墨囊花功夫去渣、加秘方燉煮，鮮香濃醇的滋味別處吃不到。

墨魚墨汁麵

餐點以義麵、排餐為主，口味道地、風味濃郁，推薦松子蝦仁青醬、西班牙海鮮飯等，排餐「米蘭式迷迭香清燉羊腿」，先將羊腿油炸定型，再加香料燉上8小時讓羊肉徹底入味、軟爛。甜點則必嘗獨家「蘇格蘭威士忌烤布丁」，香甜濃醇，質感有如蛋糕般綿密細緻。

西班牙紅花海鮮飯

推薦料理
●墨魚墨汁麵卅，使用新鮮墨囊自己處理、燉煮，鮮香夠味，每日限量20份。
●米蘭式迷迭香清燉羊腿卅，與多種香料燉上8小時的羊腿，滋味香醇不膩，羊肉軟爛入味。
●西班牙紅花海鮮飯卅，海鮮料多到幾乎把飯蓋住，香氣濃郁撲鼻，令人一口接一口。
●蘇格蘭威士忌烤布丁，不同於一般作法，類似奶酥的基底，口感至綿密、香氣濃。

米蘭式迷迭香清燉羊腿

店家小檔案
鄰近捷運站：石牌站
地址：北市忠誠路2段166巷29弄2號
電話：2877-2076
營業時間：11:00~15:00、17:30~22:00

蘇格蘭威士忌烤布丁

位於靜巷內的香草天空，藍白色建築內小而溫馨，有如歐式鄉村小屋。

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