材料：
大白菜………1棵
粉絲…………1把
紅燒肉湯……3杯
作法：
白菜洗淨，切成五公分長；粉絲用溫水泡軟。
鍋中放入油(約2大匙)燒熱，白菜放入拌炒，待白菜稍軟後，加入粉絲和紅燒肉湯，大火滾後轉小火燜煮，待湯汁濃稠即可。