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標題: [異國料理]義式田園湯 [打印本頁]

作者: 怪爺爺 時間: 2010-6-10 11:43 PM 標題: [異國料理]義式田園湯

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【材　料】

洋蔥丁             5公克
西芹丁             5公克
紅蘿蔔丁          3公克
高麗菜丁       20公克
蕃茄丁          30公克
高湯             500cc

【調味料】

鹽                1/4茶匙

【做　法】

1.在鍋內倒入少許沙拉油，放入所有蔬菜丁炒香。

2.在作法1中加入高湯，煮沸後轉小火熬煮約10分鐘，最後再放入調味料即可。

作者: tg10101 時間: 2010-8-5 01:47 AM

請問大大高湯是一般的雞高湯還是蔬菜高湯或是番茄高湯?

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