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標題:
[其他]蕃茄醬汁的做法
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作者:
abc760705
時間:
2010-5-24 10:07 AM
標題:
[其他]蕃茄醬汁的做法
所需材料:
(完成約有二杯分)蕃茄700g、白葡萄酒半杯、月桂樹葉、鹽、洋蔥(大)半顆、橄覽油3大匙、胡椒、大蒜2顆、蕃茄醬。
作法步驟:
1. 大蒜拍碎,剁成碎末,洋蔥也切碎。
2.-3.蕃茄用熱水川燙,切去果皮與種子,果肉切成小丁。
4. 鍋內倒入橄欖油加熱,大蒜與洋蔥炒成淺褐色。
5. 加入蕃茄及蕃茄醬1~2大匙,炒至熟爛為止。
6. 放入白葡萄酒、月桂樹葉、鹽、胡椒,以小火約燉煮20分鐘。
[attach]39162775[/attach][attach]39162773[/attach]
作者:
ryan12402000
時間:
2010-5-24 08:13 PM
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