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標題: (桃園)靜園港式飲茶 [打印本頁]

作者: imathena 時間: 2010-4-24 02:29 PM 標題: (桃園)靜園港式飲茶

靜園
桃園市中正路19號10樓
03-3368998
本文出處：[attach]37786325[/attach]

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自從桃園站前衣蝶變成新光三越後，裡頭的櫃位和餐廳也多少有了變化。
在櫃位上最明顯的變化莫過於終於有了家電用品那一層樓，以往衣蝶注重的是女性服飾且較年輕化，
因此amy很少去衣蝶，但改成三越後就覺得樣式多了，至少想買什麼家電或廚房用品時還有個地方可以逛，
也因此較有機會在那兒用餐。以往多選擇『勝博殿』，這天剛好婆婆想吃飲茶，於是我們就去了『靜園』。

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『靜園』好像是連鎖店，全台有三家，總店在台北，另外台北火車站二樓有一家，
桃園三越站前店這一家是首次與百貨業者合作進駐百貨公司的。

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店內裝潢還不錯，裡頭靠牆那一面還有隔間式的座位；座位之間也不會覺得擁擠，整體來說空間感還可以。

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富貴靚蝦球卅$420
一份蝦球有6隻明蝦，每隻都不算小，麵衣不會太厚，一入口盡是明蝦的鮮美彈牙感，
很好吃很實在的一道料理，雖然價格有點小貴，但明蝦原本就不便宜，何況有6大隻，
以這樣的品質來衡量其實還算合理，何況重點是好吃就覺得很值得。

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家鄉翡翠餃卅$90
不論是長相或口感都像極了台式草仔粿，只是皮的口感不同，裡頭的菜脯香也沒那麼，
應該算是迷你版的輕味草仔粿，味道還不賴。

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蠔皇鮮蝦餃卅$90
每一顆蝦餃裡頭都有二隻蝦子，雖然澄皮略厚了點，但基本上口味還可以。

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水晶韭菜餃卅$88
是這天點心中最受歡迎的，淡淡的韭菜香混和著蝦子的鮮味，軟中帶Q的外皮，整個口感和調味都做的很好。

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魚子蒸燒賣卅$88
燒賣上頭是絞肉、底下還襯著一隻蝦子，可能是我們本身就很愛吃蝦子，因此感覺這樣的搭配還蠻不錯的，吃起來口感或口味上都有層次感。

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蟹肉長壽糕卅$78
服務生極力推薦的一個點心，說是極少有港式飲茶餐廳做這道點心的，amy聽她說得那麼賣力，就捧場點了一份。
這個”蟹肉長壽糕”是把麵線和蟹肉結合，然後二面煎至焦香，煎過的麵線吃起來還蠻香的，
味道還不錯，只是因為麵線會吸油因此吃起來難免小小油了一點點。

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火腿焗酥餅卅$98

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酥餅皮薄酥香，而且不覺油膩，裡頭的餡很飽滿，每一口都能品嚐得到火腿和蔥的香氣，蠻好吃的。

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例湯卅$80

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這天的例湯是”蓮子蓮藕湯”，店家的把蓮子放入小腸中，因為港式煲湯的時間很長，
如果不把蓮子放入小腸中，可能湯燉好之後蓮子都化掉不成形了，把蓮子放入小腸裡保持了蓮子的完整性，
很巧妙的搭配，口感上小腸和蓮子都已經燉至軟爛，蠻不錯的，湯頭清淡中帶著蓮藕香，
很順口很好喝的一個例湯。

或許一開始沒有帶著任何期待來到『靜園』，因此這天反而覺得『靜園』的料理還挺不錯的，
雖然細緻度也許沒那麼好，但每一道點心的味道也都有到位，再者以它的價位來說也算合理，
以後到新光三越站前店逛街時又多了一家餐廳可以選擇了呢～。

作者: aass66205566 時間: 2010-4-24 03:26 PM

看起來好好吃喔
而且裝潢也好漂亮
謝謝大大

作者: msmjason 時間: 2010-10-9 11:38 AM

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作者: titan641129 時間: 2010-10-13 11:51 AM

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作者: paris7757 時間: 2010-10-14 01:57 AM

小腸蓮子蓮藕湯我相信應該很好喝
因為我超愛吃蓮藕的哈哈

作者: 0955920150 時間: 2010-10-14 02:02 AM

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作者: daviddays 時間: 2010-10-15 08:54 AM

富貴靚蝦球看起來好棒而且真的很貴 ~"~

作者: Alices66 時間: 2010-10-16 11:14 AM

這間位在百貨公司樓上的飲茶好像是新開的
最近公司有收到dm大家還討論說要不要去試吃

作者: 無名的旅人 時間: 2011-8-20 06:13 PM

看起來好好吃喔
而且裝潢也好漂亮
改天有空去試試...

作者: flysix 時間: 2011-8-20 06:51 PM

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