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標題: (台北)雙連捷運站美食　老店古早味三明治 [打印本頁]

作者: sohmati 時間: 2010-4-4 11:23 AM 標題: (台北)雙連捷運站美食　老店古早味三明治

能賣幾十年的三明治，究竟有什麼魅力？台北雙連捷運站附近老店特別多，其中有間開了超過五十年的老店，可說是台灣第一代的西點麵包店，早期麵包還不普及，要吃到一份三明治都相當難得，現在時代不同了，這種古早味的懷舊美味，依舊熱賣暢銷。

　　雙福在雙連附近開很久了，熟客一進門就往三明治走，一買就是一大包，深怕慢了就買不到，經營者劉先生說，三明治從自己小時後就開始吃了，少說也超過四十年，維持著傳統做法，土司抹上美乃滋，夾上火腿、蛋皮，費工一個一個作，數量有限，有時後還得碰運氣。

　　一口咬下，鬆軟土司夾層中滑滑的美乃滋與香香的火腿，一吃就讓人懷念起古早味。最近幾年宅配三明治很熱門，雙福的三明治一個才賣十幾元，價格便宜薄利多銷，雖然成本變高，還是體貼老客人不漲價，看似簡單的三明治，卻有無窮魅力，成為許多台北人的共同記憶。

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