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標題: 羅亞爾河產區-Sancerre:紅酒篇 [打印本頁]

作者: 藏愛維納斯 時間: 2010-3-20 01:08 AM 標題: 羅亞爾河產區-Sancerre:紅酒篇

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這款08年的Les Penitents，酒色還蠻好看的，外圈的粉紫色包圍著淡雅的紫羅蘭。聞起來的感覺也很甜蜜，散發著讓我懷念已久的草莓糖葫蘆香味。靜置一陣子，可以感覺到橡木桶帶給它的香辛料味道，有點像胡椒的感覺。入口稍甜，酒精感不會太強烈，雖然那風味一下子就散失了，吞下後，可以感覺到很微弱的丹寧存在，而木桶的味道也會漸漸浮現。

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這款08年的La Mousiere，酒色較前一款深沉、黯淡，香味細緻，可惜不太明顯，味道也沒有很突出，較前款遜色一點！

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這款06年的La Demoiselle，雖然還年輕，但酒色已經有老化的現象了。不過，其實我還蠻喜歡這種有歷盡滄桑感的顏色的 XD 和之前的Les penitents一樣，有著一股很舒服的草莓糖葫蘆的味道。（我絕對不承認其實我是很想吃 XD）品啜入口，成熟漿果的酸甜味在口中散發開來，其實感覺還不賴呢！

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一樣都是06年了，這款En Grand Champs的酒色更顯現出老化的磚紅色。也承襲了前幾款紅酒的特色，聞起來甜甜的，是成熟的果漿味。喝起來，微甜，酸度並不明顯，遺留在口腔中的，是成熟的香辛料味道。

最後，還是一款06年的Generation XIX。不過很可惜，我的相機沒電啦，所以沒有照片了 lol 這款酒的表現其實還不錯，撲鼻而來的是濃濃的漿果味，稍稍搖晃後，會出現香辛料的味道。只是入口後，卻顯得平凡。

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