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標題: [點心][異國料理] 蘑菇濃湯 [打印本頁]

作者: cocoyun 時間: 2010-2-28 11:01 AM 標題: [點心][異國料理] 蘑菇濃湯

本帖最後由 cocoyun 於 2010-11-9 09:27 PM 編輯

創意食譜：康寶火腿玉米濃湯系列

【蘑菇濃湯】

滿是培根、馬鈴薯、洋蔥、蘑菇和奶香的西式濃湯
以火腿玉米濃湯為湯底，只要簡單三步驟就能享有濃郁美味

準備材料：

　康寶火腿玉米濃湯1包、
　培根切末(約50g)、馬鈴薯半顆(約100g)、洋蔥1/4顆(約50g)、
　蘑菇一把(約50g)、牛奶100g。

小秘訣Tips：
　菌菇類的香味搭配上玉米可以增加濃湯之清甜、滑潤口感。
　挑選顏色越深的香菇，風味越佳喔。

材料金額：約$85/四人份。

準備時間：50分鐘。

烹飪時間：10分鐘。

烹飪做法：

　1. 馬鈴薯，洋蔥，蘑菇切丁備用。

　2. 熱鍋，放入切好的洋蔥爆香。

　3. 依序加入切好的蘑菇、培根末爆香。

　4. 再加入切好的馬鈴薯、牛奶、水600c.c.一起滾煮。

　5. 待馬鈴薯煮軟後，再倒入康寶金黃玉米濃湯湯包，煮滾後即可上桌。

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