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標題: [家常料理]涼拌干絲 [打印本頁]

作者: lee0921032 時間: 2010-2-10 07:25 AM 標題: [家常料理]涼拌干絲

涼拌干絲

材料:

白豆干絲100公克，芹菜10公克紅蘿蔔5公克

調味料:

鹽1小匙，糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，香油2大匙

作法:

1.白豆干絲洗淨切小段，放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。

2.芹菜去表皮粗纖維切小段；紅蘿蔔去皮切小段，皆放入沸水中燙熟，瀝乾備用。

3.將作法1、2的材料與所有調味料混合拌勻即可。

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