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標題: [家常料理]蕃薯雞肉飯 [打印本頁]

作者: hiroshima 時間: 2010-1-21 07:14 PM 標題: [家常料理]蕃薯雞肉飯

【材　料】
白米    2杯
水    2杯
蕃薯    240公克
去骨雞腿肉    320公克
薑末    10公克
【調味料】
鹽    1/2小匙
紅蔥油    2大匙
【做　法】
1.蕃薯洗淨去皮切小丁，備用。
2.去骨雞腿肉切丁，放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
3.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，舖上作法1番薯丁和作法2去骨雞腿肉丁，按下煮飯鍵煮至熟。
4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

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