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標題: (雲林)素食者小吃福音　西螺建興街的素圓小吃 [打印本頁]

作者: sohmati 時間: 2009-7-23 02:37 AM 標題: (雲林)素食者小吃福音　西螺建興街的素圓小吃

茹素者在外面想要吃各方便，品嚐著天然兼顧著健康，對一個陌生地方必須要先收集素食的消費資訊，否則出門在外就顯的不方便了。

　　在西螺風情小鎮上，地方不大，人口不多，但對農業人口的密度而言，西螺卻是全國最高的。在建興路可說是西螺最熱鬧的街上，果菜市場、名產店、路邊攤小吃大概都匯集於這附近。

　　在建興路上的西螺素圓，可說是巷仔內的美食，對素食與蔬食者更是一大福音。劉小姐表示，她傳承了劉奶奶的手藝，西螺素圓已經在這服務的三十七年了。她笑著說每一次家人到外面去旅遊，有時候對他們非常的不便，吃素要一直找餐廳或自助餐，有時候找不到時，就泡個麵填飽肚子，更何況要找得到真正的素食小吃。

　　在西螺鎮建興路上「西螺素圓」已賣超過37年了，許多老饕假日專程來到西螺買二、三十個素圓。劉小姐表示，素圓好吃秘訣在於它的外皮使用的是西螺的糯米，讓素圓口感相當的Q，咬勁十足，加上新鮮的筍塊及埔里香菇，再淋上自釀的米釀，看了就垂涎三尺。

　　除了古早味素圓外，古早味素粽、麻醬麵、蕎麥乾麵、香椿乾麵、當歸麵線、百菇養生麵、米粉羹、粿仔羹、湯麵可說是外出素食者的一大福音，這樣的好口味連葷食者都喜歡。

作者: 曾雅妮 時間: 2012-6-6 07:47 AM

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作者: jpggif2 時間: 2014-8-24 12:45 PM

很少看到有素圓的耶!!

上次特地到彰化吃素圓可惜不合我的胃

改天再去拜訪看看~~

作者: 隨風翔遊 時間: 2014-9-25 11:47 PM

天呀~ 家嘉義的我不知道雲林西螺有這美食

茹素的我一定抽空去嘗鮮

作者: 隨風翔遊 時間: 2016-7-24 12:12 AM

有吃過真的很好粗

西螺小地方平民很實費

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