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標題: [家常料理]香米拌牛肉 [打印本頁]

作者: fish1832 時間: 2009-6-22 05:18 PM 標題: [家常料理]香米拌牛肉

【材　料】

A.牛腱 1個
蒜味花生米 3大匙
蔥花 2大匙
B.蔥 1根
薑 30公克
八角 3顆
花椒 1茶匙
【調味料】

鹽 1茶匙
醬油 1/2茶匙
砂糖 1/4茶匙
香油 1大匙
胡椒粉 1/2茶匙
【做　法】

1.材料B的蔥洗淨切段；薑洗淨切片；蒜味花生米用刀背碾碎，備用。

2.取一鍋水（已能淹過牛腱為準），放入作法1的薑片、蔥段及其餘材料B，煮至滾沸後放入牛腱，以小火煮約2小時，撈出瀝乾水份，待涼備用。

3.將作法2的牛腱切片，加入蔥花及所有調味料一起拌勻，食用前再加入作法1的蒜味花生碎拌勻即可。

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作者: 龍之形 時間: 2009-6-24 09:46 AM

喔!!!!!看起來就粉想吃不知
有沒有賣現成的
看到我都
口水
直流了
感謝大大的不藏私

作者: max10004 時間: 2009-6-24 03:00 PM

好像很好吃的樣子
回家試著做做看
謝謝大大的分享

作者: MAONE1 時間: 2009-6-25 12:30 AM

看起來好好吃的樣子~
作法又簡單~
趕快學起來

作者: lonelyjemi 時間: 2009-7-1 04:41 PM

謝謝大大的分享
有了這個食譜
就有享用不盡的美味

作者: tmrttmrt 時間: 2009-7-1 09:21 PM

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作者: cidcid1024 時間: 2009-7-14 11:07 AM

學會了可以弄給很多人吃....謝謝謝大大們....

作者: window11373 時間: 2009-7-17 02:12 PM

口水都快流出來了,我先去買材料

作者: 26392639 時間: 2009-7-18 01:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 600615600617 時間: 2009-7-18 09:00 AM

感謝你的分享囉!! 很不錯的感覺

又學到新料理......有空就來試試看!!

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