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標題: 韓式海鮮餅 [打印本頁]

作者: yushiki 時間: 2006-12-10 04:12 PM 標題: 韓式海鮮餅

材料：
中筋粉300g
雞蛋2個
白糖4大湯匙
鹽2小匙
水半碗
沙拉油1大碗
小卷1尾
蝦仁適量
青蔥6支
紅蘿蔔1根

醬料：
醬油.水.糖各1匙
醋1/2匙
辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙
蔥花.味精.芝麻隨意

做法：
1.將蛋打入麵粉中，加糖.鹽，邊拌邊加水，再加蔥段.紅蘿蔔絲.蝦仁.小卷絲拌勻成麵糰。
2.油1碗燒熱後改小火，將(1)放入適量並壓平，每面煎約2-2.5分鐘至金黃色即可。
＊以麻油.沙拉油同比例來煎會更香。

作者: DIDI9999 時間: 2006-12-10 08:01 PM

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作者: lonelyjemi 時間: 2008-12-30 04:22 PM

簡單又好學,
謝謝大大分享這道料理,感恩

作者: 917859271 時間: 2023-4-13 02:53 AM

流口水中，先來筆記，謝謝你的分享

作者: alphant 時間: 2023-4-13 04:37 AM

謝謝大大分享這道料理,感恩

作者: cosets123 時間: 2023-6-2 11:22 AM

沒想到這麼簡單謝謝分享

作者: 藍水星 時間: 2023-6-3 07:20 PM

簡單又方便
我下一次整來吃一吃
謝謝你的分享

作者: H63210 時間: 2024-5-14 12:22 AM

這韓式海鮮餅感覺很美味
也來料理看看
感謝提供這麼詳細的步驟

作者: tomboss 時間: 2024-5-27 01:05 AM

中筋粉不知道需不需要醒麵糰
讓口感更好

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