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標題: 聖誕大餐麵包盅 [打印本頁]

作者: 職業廚師 時間: 2009-1-1 02:55 PM 標題: 聖誕大餐麵包盅

材料：圓形法國麵包1個、馬鈴薯1個、水煮菠菜適量、火腿丁適量、艾曼達起司適量、培根片1片
準備：培根片入烤箱中烤至乾且脆即可
做法:
1.挖空
先將馬鈴薯煮熟，壓成泥備用。接著將圓形麵包切開，將中心挖空。
2.混拌
將馬鈴薯泥、火腿丁、水煮菠菜拌勻，填回做法1中，鋪上起司入烤箱中烤至融化，再以烘乾培根片裝飾即可。

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