伊莉討論區

標題: (台中市西區) 楊清華潤餅店 [打印本頁]

作者: polly1188 時間: 2008-11-13 04:30 AM 標題: (台中市西區) 楊清華潤餅店

楊清華潤餅店 
 
什麼樣的好滋味，會讓台中市長胡志強，深深著迷，答案就是”古早味潤餅。這間位在台中市的潤餅老店，開業將近40年，六十多歲的第二代老闆，堅持每天”親手製作”潤餅皮，更遵循古法，內餡的高麗菜一定要用大火快炒過，才能提升菜香和爽脆口感。鋪好潤餅皮，先灑上細海苔提味，再放上菜脯豆乾，和噴香蛋酥，接著在餅皮塗上甜辣醬，大方夾上一大把炒過的高麗菜，最後淋上肉燥、灑上花生粉，左右一折再一折，熱呼呼的飽滿潤餅，就完成囉。 
景 
地址：台中市西區五廊街68號 
電話：04-2372-0587 
開放時間：09:00-18:30

[ 本帖最後由 polly1188 於 2008-11-13 05:00 PM 編輯 ]

作者: danyanlee 時間: 2008-11-24 10:15 AM

哇
看起來料真多
台中賣潤餅捲的店家不多
改天經過去買看看來吃~~

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)