伊莉討論區

標題: 筍香咖哩 [打印本頁]

作者: a1346799333 時間: 2008-1-1 08:16 PM 標題: 筍香咖哩

筍香咖哩【材　料】
麻竹筍  400公克
胡蘿蔔  100公克
雞腿  100公克
蒜頭  2顆
蒜  1小段
奶油  30公克
【調味料】
水  700㏄
雞粉  3公克
咖哩塊  3小塊
【做　法】
1.麻竹筍煮熟去殼切適當大小塊狀；雞腿洗淨切適當大小塊狀；胡蘿蔔去皮切塊；蒜、薑切末，備用。

2.熱一鍋，放入奶油融化後，放入作法1的薑、蒜末炒香，再依序放入作法1的雞腿塊、筍塊、胡蘿蔔塊拌炒均勻。

3.再加入水、雞粉煮至沸騰，轉中小火繼續煮約15分鐘，再加入咖哩塊攪拌均勻即可。

作者: 豬頭棉花糖 時間: 2008-1-2 03:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)