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標題: [鼠肉變臘味！佛山市場公然賣老鼠乾影片瘋傳專家憂疫情再起][奇摩新聞][114.4.9] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2025-4-9 09:44 PM 標題: [鼠肉變臘味！佛山市場公然賣老鼠乾影片瘋傳專家憂疫情再起][奇摩新聞][114.4.9]

大陸中心／程正邦報導
近日中國廣東省佛山市一處市場被發現有多間店家在販售鼠肉乾，每斤售價150元人民幣（約新台幣661元），消息一出引發網友熱議，專家警告食用風險高，恐導致疾病傳染。
陸媒《上游新聞》曾在2024年報導，有人在短影音平台表示想大量收購老鼠，甚至有專門飼養老鼠的業者在平台上分享飼養經驗。這顯示出在某些地區，老鼠作為食品原料的需求量相當高。
據悉，製作這些鼠肉乾的老鼠，部分來自野生捕捉，少部分則是人工飼養。這些鼠肉乾主要銷往中國沿海地區。根據四川、廣西等地的一些收購老鼠與飼養業者透露，這些鼠肉乾的主要原材料大多數來自野生捕捉的老鼠。
這些鼠肉乾的外觀類似臘肉，並且當地居民習慣將其與白飯一起蒸熟，或是與蒜苔、芹菜一同炒食，這些做法在當地十分常見。
對此，廣東省科學院動物研究所的研究員劉全生發出警告，鼠類是幾十種人畜共通傳染病的中間宿主。這些老鼠身上通常攜帶病毒，但自身不會發病，然而其他人畜一旦感染，則可能出現疾病。劉全生強調，無論是野生捕捉的老鼠還是人工飼養的老鼠，食用後都有可能面臨感染疾病或寄生蟲的風險。
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感覺還真是可怕，居然連鼠肉也在吃，甚至還在販售，這比起狗肉貓肉似乎有過之而無不及啊！

作者: aa0975707559 時間: 2025-4-10 12:10 AM

阿共人就是啥都敢吃不再怕病毒的阿

作者: zogol 時間: 2025-4-10 09:12 AM

沒啥啦，台灣人為了吃連名字都可以改的。

作者: eynyeyny246 時間: 2025-4-10 10:16 AM

想不到老鼠也能做成臘味，人真的甚麼都敢吃

作者: 痞子全 時間: 2025-4-10 04:13 PM

這個是真的鼠片.廣式風味

作者: bewd3000 時間: 2025-4-10 07:37 PM

對岸啥都吃早不是新聞了吧
鼠肉聽起來已經算很正常了

作者: hwguihgwuihwgui 時間: 2025-4-10 08:29 PM

跟蝙蝠比起來好像鼠肉好一點點

作者: 孤獨乂風痕 時間: 2025-4-10 09:12 PM

大家沒吃過田鼠跟竹鼠嗎?
野生捕捉可能帶疾病病原體可能性不小。
但作為人工養殖，其實不用大驚小怪，畢竟養殖目的就是為了吃，正規養殖場不至於成為病原體來源。
而且做成這個樣子了，我不知道這是竹鼠還田鼠。
應該沒有人吃家鼠吧，應該吧!!!

作者: zeus0915 時間: 2025-4-10 10:21 PM

孤獨乂風痕發表於 2025-4-10 09:12 PM
大家沒吃過田鼠跟竹鼠嗎?
野生捕捉可能帶疾病病原體可能性不小。
但作為人工養殖，其實不用大驚小怪，畢竟 ...

如果是家鼠充當田鼠、竹鼠就又不一樣了~~~
畢竟不良商人還是有的

作者: 天津四 時間: 2025-4-10 11:34 PM

南部好像也有抓山河達人
聽說不錯吃!

作者: heidguy 時間: 2025-4-11 09:54 AM

噁心到不行不愧是...我的天啊

作者: cekcek2011 時間: 2025-4-11 01:01 PM

已經不吃蝙蝠了?
叫三聲都在吃了，臘味鼠肉算什麼

作者: a0952092517 時間: 2025-4-11 02:34 PM

如果是田鼠的話其實還好

作者: eapliken 時間: 2025-4-12 11:24 AM

這看起來有點怪不敢吃

作者: hank22hank22 時間: 2025-4-12 01:19 PM

也太誇張
食安會出問題......

作者: cncheung 時間: 2025-4-12 02:04 PM

以中國某些地區而言，鼠肉並不是什麼奇怪的肉食。多年前中國盛行黑心食物，假雞蛋、地溝油、糞水浸泡菜乾、飲後會出問題的奶粉、孔雀石綠魚、含膠毒鉛毒的海魚...... 其中一款就是用地鼠扮燒肉..... 今天賣鼠肉又有多奇怪

那些地區，連穿山甲、果子狸、狐狸、蝙蝠、草蜢、蜈蚣都是主食......

作者: ln.yao 時間: 2025-4-12 02:10 PM

鼠肉是怎樣....如果沒有處理好...小心病毒阿

作者: swmp 時間: 2025-4-12 08:05 PM

如果是人工飼養有一定管理的再加上製成食品的規定應該是沒問題
不過中國應該就很有問題

作者: aa0975707559 時間: 2025-4-12 10:56 PM

bewd3000 發表於 2025-4-10 07:37 PM
對岸啥都吃早不是新聞了吧
鼠肉聽起來已經算很正常了

貓.狗都在吃了還會差這一味嗎珂

作者: s7912 時間: 7 天前

天啊看了都快吐了怎麼連這都要吃

作者: slickers 時間: 7 天前

it looks very disgusting, and i think it is not safe to eat...

作者: gb1133405 時間: 7 天前

沒關西拉中國人又不值錢且中國政府亙本沒在館

作者: 雨天等放晴 時間: 7 天前

誰再說要跟中國統的先吃下這個再來跟我談

作者: 小米虫 時間: 7 天前

在中國甚麼都能吃吃甚麼都不奇怪

作者: burtonway78 時間: 7 天前

只要是肉都可以吃佩服佩服

作者: nsmx1rex 時間: 6 天前

大陸還有什麼不敢賣的？只要是活的都在吃

作者: x8691572 時間: 6 天前

台灣人以前不也在吃田鼠 ? 其實老鼠只要不是家鼠那種躲骯髒下水道的，野生鼠類跟飼養的鼠類，沒有什麼問題

作者: sakasake 時間: 6 天前

在大缺糧時期真的連蟑螂都吃但現在這時代已不缺糧食了真的沒必要吃這些東西了

作者: 112411 時間: 6 天前

野生的少吃啊,可以吃養殖的竹鼠就好

作者: Cool克 時間: 5 天前

如果有洗乾淨或是人為養的衛生倒不是問題，
也許那天世界上肉類只剩鼠肉的話很多人就會嘗試了吧，
但現在還是有其他肉！

作者: aa0975707559 時間: 5 天前

s7912 發表於 2025-4-13 01:54 AM
天啊看了都快吐了怎麼連這都要吃

只要調味料放重一點就吃不出來了

作者: aiai0126 時間: 5 天前

內地真的什麼食物都有...好噁心....

作者: jcl1966551024 時間: 4 天前

黑死病?新冠病毒?再起預兆?

{:39:}

作者: tknwo 時間: 3 天前

如果是人工飼養,飼養環境有控管的話,其實也不是不行~
蟑螂都有人飼養來吃了

作者: ind4spd 時間: 昨天 02:46 PM

某兄弟會說: 這隻竹鼠看起來中暑了, 就把他宰了吧哈哈. 不過確實野生的動物無法知道品質如何就是

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