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標題: (健康與保養)[不是奶茶！1早餐飲品「喝了變胖」營養師：血糖會飆升][奇摩新聞][113.11.14] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 4 天前 標題: (健康與保養)[不是奶茶！1早餐飲品「喝了變胖」營養師：血糖會飆升][奇摩新聞][113.11.14]

不少人早餐怕喝奶茶熱量會太高，於是改點「燕麥奶」，以為這樣比較健康，不過營養師李婉萍就提醒，燕麥奶根本不是奶，而是澱粉，反而會使人更快感到飢餓、攝取更多食物，導致血糖飆升、體重增加。
近年來，燕麥奶成為許多人的新寵兒，但營養師李婉萍在臉書指出，市售燕麥奶常添加額外的油脂，更容易讓人發胖，她指出燕麥奶和牛奶是完全不同的兩種飲品，燕麥奶有三大缺點分述如下：
第一、燕麥奶會使人的血糖快速上升，讓人更快感到飢餓，進而攝取更多的食物。
第二、燕麥奶並不等同於奶類，過度攝取會導致營養不均衡，缺乏蛋白質和鈣質。
第三、市面上許多燕麥奶產品都添加了額外的油脂，飲用後反而會讓人變胖，難以瘦下來。
李婉萍建議，在喝燕麥奶時要搭配蛋白質食物一起食用，接著是要懂懂得進行食物替換，因為一杯燕麥奶相當於兩份主食，尤其是糖尿病患者，更要注意與澱粉類主食做替換，另外要補充高鈣食物，例如芝麻、小魚乾、豆乾、深綠色蔬菜等，搭配燕麥奶一起食用，以達到營養均衡。

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