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標題: [南部3市場攤商豆腐抽檢出防腐劑「苯甲酸」][奇摩新聞][113.8.4] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2024-8-4 10:49 PM 標題: [南部3市場攤商豆腐抽檢出防腐劑「苯甲酸」][奇摩新聞][113.8.4]

屏東縣 / 綜合報導
不少消費者會在菜市場買新鮮豆腐，但是消保會抽驗南台灣市場後發現，屏東有兩間、高雄一間市場的攤商，賣的豆腐送驗後竟然驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸，其中在屏東建華市場的苯甲酸劑量是1.71克，比豆乾合法能添加的劑量還多出兩倍，現在衛生局也前往抽樣釐清，如果確定違法添加，要依法開罰。
Q彈鮮嫩的豆腐，攤商一塊塊包好賣給顧客，但是消保協會，前往抽驗送檢，竟然發現，高雄以及屏東，共有3間市場攤商賣的豆腐，含有不能添加的防腐劑苯甲酸，台灣消費者保護協會執行長徐邦瀚說：「屏東來講就是十家有兩間有含防腐劑，可能長期就是這樣(賣)。」
所謂的苯甲酸，又稱為安息香酸，有抑制細菌、黴菌生長的作用，常用於保存醃漬蔬菜、醬油、肉製品等食品中，但食安法規定，不得違法添加，而這一次，消保會抽驗的南部3間市場，豆腐含的苯甲酸，屏東建華市場1.71克，北區市場0.53克，高雄肉豆公市場0.15克，其中在建華市場內的，更比豆干合法能添加的劑量，多出二倍。
義大醫學科學與生物科技系教授劉孝漢說：「這種東西會累積，假如你吃一個月可能就達標了(安全劑量)。」實際回到高雄，被檢出笨甲酸的，豆腐攤位看看，對於豆腐來源攤商強調不清楚，當事攤商說：「豆腐的來源不知道，要下架了。」
長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「如果濃度是非常高的話，就擔心說這個豆腐消費者吃下肚後，它可能會刺激民眾的腸胃道，造成腸胃道不舒服的症狀。」市場常見的新鮮嫩豆腐，竟抽檢出不得檢出的苯甲酸，衛生局將抽樣釐清，如果確定違法添加，也將依法開罰。
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這還真是相當嚴重的食安問題啊，不過傳統市場本來就很難檢驗，所以風險也較大，還是超市的檢驗要相對安全些。

作者: nameless6789 時間: 2024-8-4 11:59 PM

有蘇丹紅、有乙型受體素、又有苯甲酸，感覺食安的風險只會多不會少。

作者: aa0975707559 時間: 2024-8-5 12:11 AM

食安問題真恐怖難怪生癌症越來越年輕化了

作者: eyyy001 時間: 2024-8-5 12:39 AM

這早就有了食安都這麼爛惹

那為何還要加藥豬牛和輻屎

作者: 本史帝文 時間: 2024-8-5 08:58 AM

本帖最後由本史帝文於 2024-8-5 08:58 AM 編輯

民進黨政府可能又會像上次【蘇丹紅事件】一樣...說【防腐劑苯甲酸】的原料是從中國進來的...

作者: victorlion71 時間: 2024-8-5 10:33 AM

天氣熱菜市場都沒冰
沒加很容易壞
要買的人自己想想

作者: georgeyu 時間: 2024-8-5 12:26 PM

現在連買超市的加工食品都要確認成分, 根本不太敢在傳統市場亂買

作者: a0l0e0x0 時間: 2024-8-5 01:41 PM

這攤商居然對自己賣的東西從那來的，
一點都不曉得！
這種鬼話居然會有人相信！

作者: zogol 時間: 2024-8-5 02:19 PM

台灣人民毒豬、核食、臭雞蛋都在吃了，這點東西沒差的ZZZ

作者: ddrqooqoo 時間: 2024-8-6 07:16 PM

心態骯髒真是賤

別人家的孩子死不完 !!!

作者: ykkidog 時間: 2024-8-6 07:17 PM

南部喔?沒事沒事
新聞不太會報的
很快就沒有人記得的啦

作者: chapliny113 時間: 2024-8-7 03:16 AM

攤商還說來源不知道?你跟誰進貨你不曉得?

作者: davidchamg 時間: 2024-8-8 09:53 PM

到大型連鎖超商去買，一定會有產地出處，出了問題也可以追查上游。

作者: mineoryours 時間: 2024-8-9 10:26 PM

習慣了
我查一下化學元素表
看剩下哪些沒吃過

作者: tknwo 時間: 2024-8-10 01:54 AM

綠色是原諒的顏色,原諒的城鎮發生的事都是可原諒的

作者: cp99996 時間: 2024-8-10 03:21 AM

只要有人買 , 就會賺錢 , 出了問題不在我

作者: jcm8471 時間: 2024-8-11 02:33 PM

市場攤商賣的現切豆腐也不知道上游來自哪裡，生產衛生如何
真的吃出問題也不知道有沒有辦法求償..

作者: ykzon 時間: 2024-8-11 11:27 PM

非常可惡
這群惡德商人真的不怕有報應
只能靠政府把關或自求多福了

作者: burtonway78 時間: 2024-8-11 11:31 PM

食安問題有政府好安心

作者: a61880328 時間: 2024-8-17 05:25 PM

真不敢相信一堆人回食安...
這不就只是個標準值的問題而已嗎??
沒事的~
大家放心吃~

作者: yiyi1975 時間: 2024-8-20 01:34 PM

我覺得不意外, 豆腐本來就很容易酸臭, 難怪商人動手腳

謝謝大哥分享...

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