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標題: 做的超乾巴的主菜 [打印本頁]

作者: vtwu1001    時間: 2023-11-9 06:15 PM     標題: 做的超乾巴的主菜

算是連動之前有篇帖子,說某XX張的雞腿又小又乾巴
今天中午吃一家日料店,想說點沒吃過的鮭魚,然後端出來搞過頭的超乾巴鮭魚乾...
雖然以前吃外賣也有吃過做得不太好的鮭魚,但這次算是刷新下限了...
另外也藉此想到,除了某XX張的超乾巴小雞腿外,好像還吃過某間超乾巴的豬蹄膀

雖然難吃有各種味,但做的乾巴,這種我真的不太能接受...

作者: dvd73811    時間: 2023-11-9 07:32 PM

一班我要是看到這種菜我會很無言
作者: jakye1985    時間: 2023-11-9 08:48 PM

應該是油溫太高炸乾了吧,這樣的的確很不好吃,口感奇差
作者: lilacoste    時間: 2023-11-9 08:55 PM

要是我就不會吃
以後也絕不光顧
因為太難吃了
難以下嚥
作者: mochung.lee    時間: 2023-11-9 09:10 PM

地雷餐廳啊~~被炸過一次以後就不會來了...

作者: shiuann123    時間: 2023-11-9 09:23 PM

有可以選擇不要買的選項嘛...

何苦花錢受罪呢
作者: austin3388    時間: 2023-11-9 09:38 PM

開日本料理的食物可以做成這樣,那這廚師的手藝也真是獨特啊 !!

作者: qazqaz90202    時間: 2023-11-9 10:01 PM

我也有同感
好好的食材被處理成這樣
跟浪費食物沒兩樣
作者: w730102    時間: 2023-11-9 10:09 PM

超乾巴的我也不能接受
就算是烤的
也要有肉汁或醬汁才好吃呀
作者: shardkise    時間: 2023-11-9 10:24 PM

應該會造成客訴八
當下吃到通常都會反映
作者: boomber1    時間: 2023-11-9 11:09 PM

我是反而觉得干的也蛮好吃的
作者: sadelry    時間: 2023-11-9 11:30 PM

有些人好像特别喜欢吃这种又干又涩的
作者: hulu    時間: 2023-11-10 01:00 AM

一般不會吃,還有此店不會去光顧
作者: muta66    時間: 2023-11-10 06:41 AM

好吃難吃就只是一餐,下次不要再去就好了,不浪費還是吃一吃
作者: joserecon    時間: 2023-11-10 09:13 AM

有時候外食真的很容易踩雷
所以我都點炸雞腿
作者: blackclown    時間: 2023-11-10 09:43 AM

炸過頭了
不久前自己嘗試用烤的來做炸雞塊
時間溫度沒控制好
也是超乾
作者: eros215867    時間: 2023-11-10 01:10 PM

小弟覺得 那一間只有滷肉飯&貢丸湯還可以外其餘的

都不覺得怎樣  除非沒東西吃不然不會考慮去那間
作者: crd1871    時間: 2023-11-10 01:31 PM

恩,小弟上次也吃過炸的很難吃的雞腿,很好笑的是我還吃完才稀奇,我就是覺得都已經買了,還是不要浪費食物~"~
作者: 直也ㄍ    時間: 2023-11-10 01:35 PM

只要是廚師 一忙難免有意外  或許改天再吃一次  如果還是一樣  就真的不行了
作者: a348933055    時間: 2023-11-10 01:54 PM

每次看都覺得你是在說 O巴 又小又乾
作者: west0915    時間: 2023-11-10 04:07 PM

就認栽唄
知後就直接跳過!!
作者: 呆呆呆的我    時間: 2023-11-10 05:31 PM

每家店的口味都會有不同的人喜歡
作者: xzx00386    時間: 2023-11-10 08:05 PM

走過雷下次就不要再去那間消費了,每個人手法都不同不然就是技術不到位等等
作者: 活著只因^你^    時間: 2023-11-10 08:42 PM

那種乾巴的食物是不是比較好下酒
作者: julone71    時間: 2023-11-10 09:14 PM

乾巴如果會脆我還能接受,連咬都咬不動就真的不行
作者: algerlin    時間: 2023-11-11 02:38 AM

遇到這情況  還是吃完    只是之後就會避開   不會有下次
作者: liapapayyy    時間: 2023-11-11 04:28 AM

如果出來的食材差太多.我會詢問店家瞭解狀況.畢竟去消費結果拿到外觀不好的餐點.真的會影響到當下的心情
作者: louis78826    時間: 2023-11-11 06:08 AM

也有可能是烹煮的時間太久了
作者: eynyeyny246    時間: 2023-11-11 11:01 AM

乾巴的小雞腿真的超難吃,以後大概不會再去光顧了
作者: zct84881128    時間: 2023-11-11 11:21 AM

應該是油溫太高炸乾了吧,這樣的的確很不好吃,口感奇差

作者: king515151    時間: 2023-11-11 06:56 PM

每個人喜歡的口感不同,頂多下次不買囉~
作者: mot123123    時間: 2023-11-11 07:46 PM

超乾吧的菜都會讓我都會想到戈登的臉XD,耳邊開始響起他的咆哮,但又只能默默的把它吃完
作者: ss11302    時間: 2023-11-11 08:16 PM

這種的就觀光一次就好 下次就選擇別間
作者: youngs2829    時間: 2023-11-11 11:22 PM

這種只能賺我一次錢,再來就沒機會了!
作者: x8691572    時間: 2023-11-11 11:54 PM

日料店 ? 按樓主說法那應該是烤鮭魚下巴,樓主是不是挑便宜的日料店去用餐 ? 說真的便宜的日料店不要用普通標準去檢視餐點,通常都會有幾個雷會失望的
作者: go876023    時間: 2023-11-12 03:09 AM

踩雷一定會有 但不會再去繳智商稅
很多美食我覺得還是要去吃一下 才知道雷不雷 是不是和自己的口味
多少都會遇到東西用的不好吃店家 至少下次路過 會有印象不去吃
作者: sgunsxroses    時間: 2023-11-12 09:01 AM

雖然連鎖講求齊一,但我覺得也是有分好吃跟不好吃的店
作者: 迪安卡    時間: 2023-11-13 07:33 PM

踩雷就留個負評,下次別去了
作者: hrghr222    時間: 2023-11-13 09:12 PM

這樣的感覺真的是很難吃的耶
作者: 詠晴好漂釀    時間: 2023-11-13 09:51 PM

吃一次不好吃就拒絕往來戶了
排隊人潮就可以看出那間店的實力
作者: Hugue    時間: 2023-11-14 03:35 PM

對呀,所以我覺得還是堂食比較好哦,因爲可以當場讓他們重做的
作者: a12858569    時間: 2023-11-14 04:41 PM

餐廳不就是如果踩到雷
下次就謝謝再連絡的概念
不過如果有人極度再推一次
或許我可能會再改一次機會
作者: proket    時間: 2023-11-14 06:12 PM

自己去學自己做,便宜又好吃,你試試看
作者: jiacheng087    時間: 2023-11-14 06:44 PM

可能是日本某個地區的特殊作法吧
作者: satyr2301    時間: 2023-11-14 06:45 PM

以後就不要去吃了吧
沒必要花錢不開心
作者: sda990990    時間: 2023-11-14 09:12 PM

鮭魚弄到乾巴巴也真厲害

我是有吃過完全沒肉汁乾巴巴 麵衣卻超油膩的炸豬排
日式炸豬排這是我吃日料的一個標準
豬排爛的日料餐廳
其他菜色也不用期待了



作者: 盧小月    時間: 2023-11-14 11:13 PM

感覺像是沒有實際店面的那種便當店再賣的
那種要小心一點,有的衛生很差
我們這邊工業區,很常拿到新的便當店的菜單,他上面的地址根本就是假地址
然後過一段時間,又換了一個店名的新菜單跟照片,繼續騙。
作者: 夜行千里    時間: 2023-11-15 08:10 AM

一般這樣的店,我已經不會再去了,一次性消費就好
作者: avsue    時間: 2023-12-12 03:23 AM

比較乾一點可以接受,但如果乾到很硬就不行了
作者: eynyeyny246    時間: 2023-12-12 11:18 AM

確實超乾巴的食物難下嚥,以後不會再光顧
作者: ss11302    時間: 2023-12-12 08:00 PM

這種的吃一次就不會再吃了~!!
作者: 11490857    時間: 2023-12-12 09:17 PM

可以把圖片貼出來讓大家見識見識嗎




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