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標題: (健康與保養)[換季變天大過敏！營養師列「15蔬果」：強化抵抗力][奇摩新聞][112.10.26] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2023-10-26 10:47 PM 標題: (健康與保養)[換季變天大過敏！營養師列「15蔬果」：強化抵抗力][奇摩新聞][112.10.26]

不斷打噴嚏、皮膚乾癢、眼睛紅腫？這些過敏症狀真惱人！天氣越來越涼，很多過敏兒一到換季變天，就會開始打噴嚏流鼻水，有營養師就建議，優先攝取含4種營養素的蔬菜水果，可以幫助減緩過敏症狀，更能強化身體的抗過敏能力。
你也是換季變天就會過敏大發作的人嗎？到底要怎麼對抗這些惱人的過敏症狀？可以吃什麼改善？營養師李婉萍在臉書粉專發文說明，過敏是身體的一種防衛機制，就是身體免疫系統偵測到可能的危險因子，而產生過度的反應。舉凡呼吸道的不舒服，瘋狂打噴嚏、流鼻水、鼻子癢、鼻塞，眼睛紅癢、黑眼圈，皮膚乾癢、腫脹，腸胃不適等。嚴重者甚至會呼吸困難，氣喘，還有過敏性休克的狀況發生。
過敏實在太痛苦，即使盡力去除可能的環境過敏原還是很難受，這時可以挑選特定營養素的食材，來強化身體抵抗過敏的能力。她建議優先攝取維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素。
維生素C含量高的水果：
像是白肉或紅肉芭樂、木瓜、奇異果、柳丁都可以；蔬菜則有苦瓜、青花菜、芥藍等。
維生素E在富含好油脂的食材中可以找到：
像鮭魚、秋刀魚、酪梨。
維生素D：就要透過多曬太陽來補充。
最後是槲皮素：可以吃洋蔥、蘋果、番茄、葡萄、莓果。
另她也提醒，像是花生、牛奶、小麥等要注意，恐是引發過敏的過敏原。

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