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標題: 茶王：老班章、苦王：老曼峨、性價比之王：章家三隊 [打印本頁]

作者: golden439 時間: 2023-6-30 05:10 PM 標題: 茶王：老班章、苦王：老曼峨、性價比之王：章家三隊

布朗茶區本質上是因為布朗山而得名，布朗山也是新六大茶山之一，大家還記得我們說過的新六大茶山嗎？我們再說一下，方便大家記憶。

新六大茶山：南糯山、南橋山、景邁山、巴達山、勐宋山、布朗山

南糯就是我們之前說過的半坡寨，景邁就是我們之前說過的雲海，勐宋就是我們之前提到的清朝貢茶那卡，巴達山就是我們之前說到的章郎，還記得老和尚的故事嗎？最後就是布朗山了。

今天要帶大家走進布朗茶區，像前幾期一樣，我們還是會選擇三個比較有特點的寨子來充分說一下布朗茶區。

第一、我們還是整體了解一下布朗山的地理和歷史情況

布朗山位於西雙版納勐海縣，距離勐海大概有70公里，從勐海出發，走西景線再走320國道上曼果線，全程還沒有高速，大概要花2個小時才能到。

布朗山茶區主要的產地有：新班章、老班章、老曼峨、章家三隊，是不是個個都是茶圈裡鼎鼎有名的大人物？的確這裡的氣候條件比較適合種植茶葉，森林覆蓋率又比較高，環境也比較好。

這有名的四個寨子中，歷史最悠久的就是老曼峨了，他們布朗族世世代代的居住地，連新班章和老班章都是布朗族人讓給遷移過來的愛尼人居住的，在村子的石碑上記載了至少有1400年的歷史。

老班章和老曼峨不用多說了，一個以茶氣重而出名，一個以苦感強而出名，不過，我們之前也提到過，老班章由於過度採摘，品質在下降。

最近新班章和章家三隊倒是名氣越來越大，特別是章家三隊，雖然大多數是台地茶，但是沒有施肥和用農藥，口感接近班章，但價格只有老班章的十分之一，受到熱捧。

第二，接下來，我們重點對比一下老班章、老曼峨和章家三隊。

1、老曼峨

走進這個歷史悠久的布朗族村落，有一種很厚重的感覺，再加上原始森林覆蓋，彷彿回到了古代，一種與世隔絕的狀態，寨中有一口古井，孕育了老曼峨世世代代的布朗人，是最好的見證。

老曼峨的生態特別的好，陽光在早上9點才能慢慢透過雲層和濃霧照射進來，正是由於雲霧和森林的遮擋，才創造出茶葉喜陰怕曬的環境，這樣的環境也是出好茶的前提。

植物都是要光合作用的，如果光照太強，所有的葉子都會進行生長和光合作用，會造成氮化物增加，而茶多酚和糖分會減少和分散

有光但是強度不大，則會使得氨基酸、茶多酚等盡可能多的向著嫩芽集中，這樣採摘下來的茶葉品質才最好。

在老曼峨，古濮人留下的古茶園有3200畝左右，樹齡在100到500年。老曼峨的茶以苦著稱，那個苦底能喝出這一份歷史，能喝出這一份厚重。

其實，我個人覺得性價比比老班章好，老班章就是名氣太大了，老班章賣到6000的時候，老曼峨也只有1000左右。

2、老班章

這個不用多說，再年輕的茶友談起老班章都絡繹不絕，再小的店都有一泡老班章，其實，我們做茶的很少談論老班章，沒啥過多說的，就是貴！

不過，說說具體的茶樹的情況，在班章地區，樹齡最老的還不是在老班章，而是在新班章的班章老寨，這個聽起來好繞口啊。

簡單解釋一下，班章老寨是班章地區最早的寨子，後來有部分人遷出後成立了新班章，再後來又有一部分人遷出更遠的距離成立了老班章，但班章老寨逐漸沒落，人口走了，最後就把老寨的茶樹都劃入新班章了，因為新班章離老寨近。

所以，老班章在班章地區不是最久遠的，只是名字起得好，大家要分清楚。

整個古茶園有7800畝，算是布朗山地區比較大的了，古樹和大樹4700畝，小樹3100畝；年產量總計117噸，古樹和大樹47噸，小樹70噸，產量比較有保證

比起冰島老寨一年8噸的產量，這就是為啥市場上經常能喝到假的冰島，但假的老班章要少一些。

不過呢，茶葉的特點的確是比較鮮明，各項指標也特別好，茶氣足，回甘快，苦澀化得也快。

3、章家三隊

這裡要說一下章家三隊，是因為他就不是因為古樹茶出名的，章家三隊大多是台地茶，樹齡最久的也就50年。很多人都會罵台地茶，但是你真正了解什麼是台地茶嗎？

在這裡我要說一句，不是所有的台地茶都不好，台地茶只是利用了現代化的種植技術，和規模化的種植方式，只要不打農藥，不施肥，生長環境比較適合茶樹的生長，台地茶也是好的。

章家三隊主要是布朗族，整個寨子有130戶，約700多人。茶葉是最重要的經濟來源。年件數量在1374毫米，平均氣溫在18-21度，非常適合茶葉生長，大多是新技術和新品種的台地茶，現代茶園的標準，密植高產，也很壯觀，像一片綠色的海洋。

在布朗山脈種植的茶葉都會有茶氣重的特點，當然最明顯的是老班章，但章家三隊也是可以的，味道差不太多，只是協調性差一點。

不過我覺得已經是好茶了，價格畢竟只有老班章的3%，這也是比較適合大多數茶友，我自己之前存了一下，現在還在喝，陳化也不錯。

第三，我們還是來看看價格的差異

這還是跟茶農收購的曬青毛茶的價格一樣，渠道商賣多少就不知道了。

三個地方，非常明顯，老班章就是炒作起來的價格，章家三隊性價比最高，老曼峨值得收藏，一個是茶樹樹齡長，另一個是那種“苦大稠深”很難得。

最後，還是那個觀點，不管你喝什麼茶，一定要自己去體會，只有適合自己的口感對於你才是最好的，千萬不要只聽什麼山頭啊，樹齡啊，要自己喝出差異，喝出自己的喜好。對於大多數人來說還是追求一個口感上的享受。
(責任編輯：茶小仙)

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