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標題:
熟客預約額滿了！大王具足蟲拉麵「完售」 記者曝真實口感
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作者:
SUUP
時間:
2023-5-23 06:11 PM
標題:
熟客預約額滿了！大王具足蟲拉麵「完售」 記者曝真實口感
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▲拉麵公子「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」已完售。（圖／記者黃士原攝）
2023年05月23日 ETtoday
記者黃士原／台北報導
人氣拉麵店「拉麵公子」不定期會推出限定商品，這次祭出的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」因為衝擊畫面引發網路熱議，大王具足蟲登上google熱搜關鍵字第1名，拉麵店老闆表示，一開始只是覺得這食材很特別，想弄個限定口味給熟客，因此進貨非常少量，目前名額已預約客滿。
「拉麵公子」老闆表示，大王具足蟲本來就不是常見的海鮮食材，這次是剛好看到網路有人試著料理，想說這種少見又夢幻的食材很有趣，因此想弄個限定口味給熟客嚐鮮，由於捕獲量稀少，不是想買就買得到，這次取得的數量非常少，所以在昨天新聞曝光後熟客就預約額滿。老闆也強調，大王具足蟲量少，真的是只是一種實驗性料理，不會變成常設菜單，至於有沒有下一波還未定。
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▲大王具足蟲採清蒸方式料理，其口感與味道介於龍蝦與螃蟹之間。（圖／記者黃士原攝）
這次「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」的大王具足蟲，拉麵店老闆採清蒸方式料理，試作當天記者本身也參與試吃，雖然外型有點怪異，但不會覺得它很可怕，並不影響試吃心情。大王具足蟲白肉吃起來，味道與香味有點像龍蝦、也有點像螃蟹，但鮮甜味比較高一點，而肉的口感則沒有龍蝦的Q彈，入口咀嚼感比較鬆軟；而大王具足蟲也有不少腺體，味道與口感有點類似蟹膏，比大閘蟹蟹膏再淡一些。
心得：
看起來可帕，聽記者形容吃過的經驗感覺還不錯
有機會可以試試，不過價位應該很高。
作者:
gb1133405
時間:
2023-5-23 06:55 PM
遮陰該是一種龍蝦八
說蟲會有一點不適感
作者:
eynyeyny246
時間:
2023-5-23 07:27 PM
從來沒看過大王具足蟲，外表真的很可怕，要吃下肚需要點勇氣吧
作者:
BC0951049
時間:
2023-5-23 08:58 PM
怎麼會有人想要挑戰吃海蟑螂呢
作者:
aa0975707559
時間:
2023-5-23 09:16 PM
有機會是想嘗試看看 新鮮的口味如何阿
作者:
makeshadow
時間:
2023-5-23 09:16 PM
必勝客的蚵仔麵線今天鋒頭都被搶走了
作者:
ice8911
時間:
2023-5-23 09:31 PM
雖然說味道與香味吃起來有點像龍蝦、也有點像螃蟹
但我感官像是在吃隻大蟑螂
心裡抗拒
作者:
e01234
時間:
2023-5-23 09:52 PM
太過噁心了,要有膽量
作者:
z990830
時間:
2023-5-23 10:13 PM
顏色白色看起來少見 這顏色不會引起食慾
作者:
money-chick
時間:
2023-5-23 10:27 PM
還是算了，算是海蟑螂的一種了，看到也沒胃口了。
作者:
test4567
時間:
2023-5-23 11:03 PM
這種生物若遇到核變，長成大蟲，應該就很像星艦戰將裡的大蟲！
作者:
warclown
時間:
2023-5-23 11:15 PM
的確非常稀有的食材雖然外表有點恐怖
感覺應該蠻好吃的
有機會想吃看看
作者:
coolmark01
時間:
2023-5-23 11:29 PM
海底的巨型小強吧!這個造型的拉麵真的太挑戰人的觀感了
作者:
oscar13
時間:
2023-5-23 11:31 PM
看到這隻大蟲就不會想吃了
完全沒胃口
太噁心
作者:
redsuns7201
時間:
2023-5-24 12:39 AM
這個好像史前生物喔 老實說我不敢吃
作者:
knightero
時間:
2023-5-24 12:55 AM
是不是其它動物都快滅絕了？連這東西都吃？
作者:
gn01219021
時間:
2023-5-24 01:22 AM
好大一隻海怪
作者:
heidguy
時間:
2023-5-24 10:19 AM
不知道真正的吃後感受如何
如果是真的 感覺吃下去的視覺衝擊會非常大
作者:
zogol
時間:
2023-5-24 11:24 AM
有錢還得敢吃才行，外型真的有新奇。
作者:
duovex00
時間:
2023-5-24 01:09 PM
真的不懂這種巨蟲有什麼可吃性？ 獵奇嗎？
作者:
kzh314
時間:
2023-5-24 04:49 PM
基本上我不吃海鮮
不論魚蝦蟹都不吃
更遑論這種稀奇的海鮮
作者:
ruterho
時間:
2023-5-24 05:42 PM
這種食物要吃真的要很有勇氣...
作者:
ewq36951
時間:
2023-5-24 06:24 PM
放在碗上老實說讓人提不起食慾...
作者:
gwarlord
時間:
2023-5-24 07:34 PM
這形狀跟顏色很難讓人有食慾說
感覺像是吃蟑螂
且，會不會有些食安問題啊
作者:
tangoxtc
時間:
2023-5-24 08:47 PM
本帖最後由 tangoxtc 於 2023-5-24 08:49 PM 編輯
gb1133405 發表於 2023-5-23 06:55 PM
遮陰該是一種龍蝦八
說蟲會有一點不適感
跟蝦子關係頗遠
只能算同樣是甲殼動物的一種
從生物學分類上看
常見的蝦子跟螃蟹屬於同一族群：多甲總綱-真軟甲綱-真蝦總目
大王具足蟲屬於另一族群：多甲總綱-真軟甲綱-囊蝦總目
這族群下比較有名的物種就是海蟑螂
題外話
蝦蛄(又稱為瀨尿蝦、皮皮蝦)又屬於關係更遠的另一組群：多甲總綱-掠蝦亞綱-口足目
作者:
creole002345
時間:
2023-5-24 09:50 PM
真的甚麼都可以吃 我是不敢吃 因為感覺有很多寄生蟲 吃到肚子裡 身體壞掉不就完蛋 不過拉麵還是回歸正宗的方式比較好
作者:
410025006
時間:
2023-5-24 09:51 PM
這種東西怎麼有人敢吃
是說螃蟹蝦子其實也差不多
作者:
youngonea
時間:
2023-5-25 12:37 AM
哦.....還是來碗一般的拉麵就好了
作者:
天下第一站
時間:
2023-5-25 09:04 AM
只有肉，不要看到形狀，就沒那麼害怕。
作者:
1龍
時間:
2023-5-25 02:20 PM
吃這碗拉麵要2個勇氣
一碗拉麵1480元
上面的大蟲
作者:
freedomx10akl
時間:
2023-5-25 03:59 PM
這如果拿去給支支應該會大賣到變成正式菜單吧
不過在人類社會這種東西大概連嘗鮮的人都很少
作者:
urecis749
時間:
2023-5-25 04:16 PM
不會想吃，普通的就已經很好吃了
作者:
天津四
時間:
2023-5-25 07:58 PM
感覺有點像是大隻的蝦猴!
作者:
k07220126
時間:
2023-5-25 09:39 PM
人類果然什麼都能吃
光是肉吃起來沒有什麼彈性
就沒辦法接受...
蝦蟹肉會好吃就是新鮮Q彈的口感跟鮮味
沒有彈性跟更高的鮮味(腥味?)
作者:
jcl1966551024
時間:
2023-5-25 09:51 PM
看起來像是放大的海蟑螂阿!
{:39:}
作者:
yukyu0725
時間:
2023-5-26 04:24 AM
說實在的
吃這個就跟前人當初第一次吃龍蝦和蝦子一樣
一定也是一堆人一開始不敢吃
不然說真的，龍蝦和蝦子看到那一堆腳我都有種在看多足蟲類的感覺
還活著的時候腳和觸角動的方法根本和蟑螂沒什麼二樣
如果不是從小看有人先吃過的話我看了還真的不敢去碰
作者:
tang740516
時間:
2023-5-26 04:40 AM
這看起來跟海戰車很像，就不知道吃起來的口感如何
作者:
tw047096
時間:
2023-5-26 05:53 AM
外型很像蝦蛄ㄟ，酢看之下以為是大的蝦蛄
作者:
口牟喔
時間:
2023-5-26 09:51 AM
大王具足蟲不是類似海蟑螂的一種嗎
作者:
cncheung
時間:
2023-5-26 06:39 PM
老實說老闆的真正目的恐怕是引起話題，做過宣傳，吸引招徠更多顧客。現在人們就喜歡打卡上載上網，引個話題。否則這種偏食，所賺的利潤恐怕也不會特別多。說實話我向來不理會這種宣傳。也不會去參與圍觀。去了我覺得自己就像中了人家的圈套般，心中不爽。
作者:
tony01210121
時間:
2023-5-26 08:16 PM
有聽過但沒看過~原來是長這樣又很大隻
..這讓人看了就反胃了吧
會吃這種的應該是對岸較有興趣!
作者:
yoyo07182003
時間:
2023-5-26 08:17 PM
我真的吃不下欸
我承認
作者:
orangefamily
時間:
2023-5-26 08:56 PM
看了就好可怕喔...怎麼吃的下去
作者:
騙人祥
時間:
2023-5-27 12:00 AM
這視覺太衝擊了
看到我一整個反胃
很敬佩那些預約去吃的勇者阿
作者:
pomin125
時間:
2023-5-27 09:38 AM
不論好不好吃，光一個怪異的大蟲蓋子放在麵上，感覺就蠻讓人訝異！
作者:
BC0951049
時間:
2023-5-27 10:35 AM
怎麼沒人想說這就是在吃海蟑螂
作者:
susukky0316
時間:
2023-5-28 01:02 AM
光是看著就吃不下了
給老饕享用就好!
作者:
mingru1982
時間:
2023-5-28 01:44 AM
非常有話題性 不過敢去的人比較令人好奇
作者:
虛凡
時間:
2023-5-28 09:22 AM
顏色白色看起來少見 這顏色不會引起食慾
作者:
jackyn510362
時間:
2023-5-28 02:18 PM
還好還沒得到非常美味的稱號，不然大王具足蟲真的要面臨種族稅減的問題了
作者:
Sequested
時間:
2023-5-28 05:15 PM
看了就沒胃口...那些人真的吃得下去嗎...
作者:
oleotsao
時間:
2023-5-28 09:59 PM
不要跟我說它是誰 吃起來應該就跟一般蟹 差不多
看到就會有想像了...
作者:
pinkydizzy
時間:
2023-5-28 10:07 PM
聽說像是大閘蟹的味道欸XD
只是那個款式有點恐怖... 不敢吃阿!
作者:
k785273123
時間:
2023-5-28 10:18 PM
看起來像蟑螂看了就沒胃口
作者:
極限ZERO
時間:
2023-5-28 10:27 PM
真的是色香味俱全，再來挑戰食用者膽量
作者:
lancerseven
時間:
2023-5-28 11:23 PM
吃這個不如吃海戰車...應該更安全點
作者:
天空之辰
時間:
2023-5-28 11:25 PM
這太噁心了
我不敢吃
免費請我吃也不敢
作者:
55006600
時間:
2023-5-29 06:13 AM
應該只是噱頭，老實說那應該要處裡的很乾淨才好吃
畢竟是吃腐肉的生物
作者:
sm810330
時間:
2023-5-29 07:01 AM
雖然看起來有點可怕~
但是也很稀有! 有機會當然要嘗試看看XD
作者:
hunter-01
時間:
2023-5-30 06:05 PM
這種海蘚只要有料理人敢上桌就不至於難吃但......這價位我這窮人就真的不行了
作者:
eynyeyny246
時間:
2023-5-31 01:49 PM
怎麼看都像一隻巨型蟲，要吃需要點勇氣吧
作者:
bb123$$
時間:
2023-7-2 12:57 PM
有機會我應該會試試看，當作吃龍蝦就好
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好大一隻海怪
{:39:}
..這讓人看了就反胃了吧會吃這種的應該是對岸較有興趣!
