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標題: 會懷念當兵的伙食嘛? [打印本頁]

作者: shikioshiki    時間: 2023-5-12 05:49 PM     標題: 會懷念當兵的伙食嘛?

會懷念當兵的伙食嘛?

如題目

我是會懷念幾道菜

自己也曾經去其他營區伙房支援過

有幾道菜真的好吃

同樣的菜名配方 不同伙房兵煮起來就是不一樣

看到大家把菜吃完真的很有成就感

我記得印象最深最好吃的菜 是燒烤雞排

對沒錯! 那時候吃到真的很爽

大家有懷念哪道菜嘛?

作者: jouonfu    時間: 2023-5-12 06:19 PM

會,就是軍中的牛肉罐頭跟豬肉罐頭,加料再加工熱炒真的是美食或是稀飯配罐頭
作者: halaa    時間: 2023-5-13 01:31 AM

當兵時的早餐就像一般的早餐,沒什麼特別的
作者: a33109926    時間: 2023-5-13 10:35 AM

很想再吃蒜泥白肉
伙房用的很好吃
作者: a841232000    時間: 2023-5-13 12:14 PM

伙房的同梯常把晚餐的湯留一些起來,如果有骨頭也會一起留下,隔天
早上和前晚餘下的飯一起熬成粥,加點青菜丶香菇丶火腿玉米三色豆那
些,配上肉鬆丶麵筋好吃的不得了。
作者: gnn721013    時間: 2023-5-13 12:36 PM

本帖最後由 gnn721013 於 2023-5-13 12:38 PM 編輯

算會吧!!尤其近幾年物價飛漲,無論是自煮還買外食對荷包真的很有感
以前都不太珍惜食物或嫌棄軍中伙食怎麼樣
現在回頭看,確實有總身在福中不知福的感覺

軍中早餐沒什麼感想,因為伙房作業時間通常在早上五點左右
只能弄冷凍包子、罐頭、水煮蛋、稀飯、豆漿,方便、好作業的食材
中午、晚上就不一樣了,主菜至少都是排骨、雞腿之類的,再慘也有個雞翅、魚排
味道也許差了一點
但勝在有時候用餐人數少,每個人可能吃二~三支或更多
又有水果、甜湯...,有些營區還有提供冰品、爆米花、炒麵之類的
青菜就一言難盡了

現在花自己錢買,便當至少也要7~80,再買個水果、甜湯,隨便都破百




作者: fit357    時間: 2023-5-14 09:51 AM

幾乎忘記當年在營區吃啥跟靠啥度三餐了...唯一有印象就是金門島休去城鎮的餐廳或者網咖較炒泡麵果腹!

當兵只求活著拿到退伍令老實說並不太在意吃啥
作者: windfollower    時間: 2023-5-14 11:34 AM

看狀況 主要是哪個伙房做的
如果在空機,就真的很棒
下基地的伙食則是普通,原本駐地就..完全不懷念了
作者: gto91209    時間: 2023-5-14 08:47 PM

本帖最後由 gto91209 於 2023-5-14 08:47 PM 編輯

退伍這麼久偶爾還是會懷念當兵的日子
會懷念同袍間的相處、抱怨長官、聊天打嘴砲的日子
但是說真的完完全全不會懷念的就是伙食方面...
當初下部隊的單位伙食兵都不是餐飲相關專長
而是找有興趣去當伙房兵的士兵再調職去伙房兵職位
所以煮出來的菜色...
婉轉點說就是不求色香味俱全,只求溫飽的程度
搞得後來幾乎都是靠外出公差洽公的學長買外食回來
不然就是收假多帶麵包、泡麵回去應付三餐
後來改搭其他單位的伙食,說實在味道上稍微變正常
但是還是普普通通,沒特別有印象到會懷念的程度
硬要說會懷念的食物,只有受訓、下基地小蜜蜂賣的雞排和抓豬(蔥抓餅+山豬肉)

作者: 阿拉丁叔叔    時間: 2023-5-14 11:09 PM

當兵時的早餐真的不一樣,單位好的就吃好,
作者: yang1737    時間: 2023-5-15 12:12 AM

當兵最懷念的應該是小蜜蜂的炒泡麵 便宜又有味道
作者: icra    時間: 2023-5-19 09:25 PM

其實最懷念的不是軍中里的伙食,而是野地中的小蜜蜂(小販),像湖口台地的火雞翅,保力山區的洋蔥圈,至於雞排跟奶茶這類倒是還好,常吃就比較麻痺了
作者: cooljerrycool    時間: 2023-5-19 11:05 PM

如果對上有原本就是廚師的兵
你可能會懷念
若是半路出家的
吃到想吐
作者: 死神十字    時間: 2023-5-20 07:59 PM

當兵以後,大概就只有慶生餐會比較懷戀而已,其他時候多覺得還好
作者: 123212321a    時間: 2023-5-20 10:50 PM

整晚國軍牌豆棗+國軍牌土豆麵筋的稀飯
吃起來就是爽!!
作者: maxcockroach    時間: 2023-5-21 10:52 AM

我覺得我部隊的伙食還行耶
雖然其他人很挑食
所以我幾乎都雙主菜吃爽爽
作者: 短腿喬巴    時間: 2023-5-21 08:59 PM

之前在聯勤總部當兵現在好像改成司令部.本來之前沒喝過什麼叫鹹豆漿的.在總部喝到過念念不忘.退伍後在外尋找一些有名的早餐店賣的鹹豆漿.但還是跟當時在聯勤總部吃到的鹹豆漿的味道不同.好懷念.
作者: thyu11    時間: 2023-5-21 10:08 PM

戰備餅乾盒裡面的一些小包裝還不錯
還有一些果汁罐頭
至於伙房的蔡嘛~~~~只能說看起來有菜的樣子
作者: mengju    時間: 2023-5-21 10:36 PM

都退伍很多年了,而且还是在外岛,其实也不太记得有什么美食,反而觉得举光日的罐头牛肉配个饭还真的是最好的
作者: fenta    時間: 2023-5-21 11:47 PM

就是什麼都能拿來炸的時光
作者: asd87563    時間: 2023-5-22 01:46 AM

我們營當時營長很注重吃的 其實吃得蠻好得
作者: vic0524    時間: 2023-5-22 03:08 PM

多少會懷念一點~~不過常吃的話就會覺得厭煩,當初都吃到膩~退伍後才懷念
作者: coach1203    時間: 2023-5-22 09:39 PM


懷念花生罐頭
以前都不准我偷拿來喝
後來變老兵都自己開冰箱拿來喝

作者: stick6209    時間: 2023-5-23 12:51 AM

在野營的時候吃打飯班打過來的飯菜會懷念
那環境下不管甚麼都很好吃阿
作者: tang740516    時間: 2023-5-23 11:00 AM

不會,因為連上的伙房炒菜的功力不夠,炒起來還可以但不到回味
作者: jsb    時間: 2023-5-23 03:43 PM

大概就只有戰備口糧吧~餅乾好吃~牛肉乾有味
作者: pepufy    時間: 2023-5-23 03:52 PM

菜色跟外面的比起來一定是差異頗大,但是如果在管理比較嚴謹的單位的話,不知就要餓肚子了
作者: xcliff888    時間: 2023-5-24 12:11 PM

先不要,鹹到靠杯的筍乾控肉,抹茶色的紫菜蛋花湯
作者: freecat1980    時間: 2023-5-24 09:57 PM

這應該要看伙房兵的功力還有部隊的經費
我有遇到部隊伙食費赤字(吃太好)跟我們部隊借戰備口糧當早餐
八寶粥跟花生仁湯軍罐好吃,尤其是八寶粥裡面可以吃到一整顆栗子
作者: lainhot    時間: 2023-5-24 10:34 PM

懷念炸雞腿
加菜時運氣好可以吃很多隻
作者: win740706    時間: 2023-5-24 11:58 PM

完全不會想念~外面食物好吃多了
作者: allenwang219    時間: 2023-5-26 11:28 PM

講到這個我只會想到滿滿是油的餐盤= =
作者: ss23    時間: 2023-5-26 11:55 PM

比較無法想像以前可以吃完飯的碗
直接倒飲料喝
可樂上面浮一層油還是喝得下去
作者: S801133    時間: 2023-5-27 09:40 PM

會懷念新訓時所作的肉燥
因為其他菜色真的是難以下嚥
只要有肉燥
當天的飯可能會不夠吃
作者: shen9999    時間: 2023-5-28 08:47 AM

完全不會,要是喜歡較不會買雞排吃了
作者: sb3gx24t    時間: 2023-5-28 10:40 AM

當兵的時候是打飯班
有時可以多吃
還蠻懷念的

作者: nknuite    時間: 2023-5-28 02:24 PM

當兵時連上的伙房班長

他的滷豬肉是一絕

香又好吃

在他退伍時很不捨(其實是吃不到了)
作者: 大洪    時間: 2023-5-28 08:51 PM

懷念的是伙房的隱藏版小鍋菜!
伙房士官長私炒的長官御用下酒菜, 真的是極品好吃!!!
作者: 89510667    時間: 2023-5-29 02:36 AM

我記得每天跑步完都要喝果汁牛奶
作者: okok1288    時間: 2023-5-29 03:46 AM

會懷念的就是被長官請的大餐 跟在飛機跑道上刷油漆 吃宵夜的經驗

和筥光日吃好一點
作者: 877107    時間: 2023-5-29 03:53 PM

不會懷念,但夜點的滷肉飯,真心好吃…
作者: mmcc123    時間: 2023-5-29 05:01 PM

在營區的單位,其實伙食很好,比起現在在外面隨便一餐好幾百塊,開始懷念營區的伙食了,但是懷念歸懷念並不想要回去,因為當兵一次就好。
作者: richman0329    時間: 2023-6-6 10:53 AM

每天吃一樣 又不美味的東西 要人怎麼懷念起來
作者: kyo0521    時間: 2023-6-6 01:32 PM

外島的伙房有些真的結合興趣的,很認真在做菜!

以前連上的食勤組很會研發新菜色,

重點在吃得粗飽而非吃得精巧,俗又大碗!
作者: nknuite    時間: 2023-6-6 02:38 PM

小弟有在營部支援兩個月

別連的學長每周一下午都會到營部伙房做麵包

我都等她做好剛出爐就去伙房找他

我是海陸604梯次  學長594梯次  我悶海陸一個月一梯次入伍

我都跟他要麵包吃  他人很好喔

每次都給我五六個

算是蠻好回憶

作者: djs85707    時間: 2023-6-6 05:55 PM

就吃了幾個月軍糧餅乾的早餐.....呵呵呵
作者: pepufy    時間: 2023-6-6 09:39 PM

本帖最後由 a841232000 於 2023-6-6 11:57 PM 編輯

空軍的飛官吃得真的是媽的好啊~~防砲警衛吃那不知道甚麼鬼東西
作者: kevin630220    時間: 2023-6-7 03:27 PM

一點都不想再看到那菜色.......
每一天都有一條魚,吃到快吐了,真不知道長官為何如此堅持?
作者: fresty    時間: 2023-6-7 09:27 PM

還好,還是會遇到好吃的時候啦,重點是裡面可以吃很多,班長一個比一個胖
作者: neil19253    時間: 2023-6-8 11:22 AM

我是完全不會,因為好像沒有什麼是做得讓你覺得好吃,只是可以果腹而已
作者: finns22    時間: 2023-6-15 11:29 PM

以前牛肉 豬肉罐頭炒麵很好吃 但是最近去買來吃 已經不是喜歡的口味
作者: hunter-01    時間: 2023-6-19 04:12 PM

除了肥肉下水我不愛外其他還不知道愛吃什麼啊
但聽學長說就愛坐我面前看我吃飯 理由是 我吃飯的樣子會使學長覺的飯好像很好吃反而吃的下飯.......
作者: 226866362    時間: 2023-6-20 08:16 AM

本帖最後由 a841232000 於 2023-7-23 09:55 AM 編輯

國軍的大鍋菜和人民公社一樣,連餵豬都不吃有啥值得懷念
軍中的伙食餵豬都不吃,沒什麼好懷念的

作者: sock.s    時間: 2023-6-20 02:01 PM

當然會呀.好懷念那發不了的鰻頭.
作者: tom911041    時間: 2023-6-28 01:11 AM

軍中的蔡大部分都是冷凍食品,沒特別懷念的菜
作者: 字號燁蓮    時間: 2023-6-28 06:27 PM

菜色是忘記了啦
因為我們是附屬連,所以伙食很差
直到某次留守,我們去吃直屬連的伙食
簡直驚為天人,
實在太好吃了,
記得吃了三碗飯。

菜色雖然跟外面自助餐差不多
但總比我們自己伙房兵煮的亂七八糟好
然後最簡單的蒸饅頭都可以蒸到融化
我實在很佩服我們的伙房兵。
作者: stick6209    時間: 2023-6-28 09:21 PM

在很累的時候吃到那些飯菜,不管是甚麼都是很讚的
作者: a7754023    時間: 2023-7-22 10:14 PM

牛肉罐頭好吃...配稀飯更是一絕
作者: Qzaki    時間: 2023-7-23 12:49 PM

不會特別懷念  因為沒什麼好吃的

只會往便利商店或營站跑而已
作者: crimesky    時間: 2023-7-28 05:35 PM

沒有 你吃得真好...我是完全不會回憶那時候的菜色
作者: richman0329    時間: 2023-8-5 09:08 AM

一點都不會 每天都吃差不多的 是 有啥好懷念的
作者: tge03004    時間: 2023-8-14 06:38 PM

在金門當兵 常常吃軍罐
作者: zzf910083    時間: 2023-9-14 02:19 AM

除了年節期間的辦桌會讓人想起以外
其它時間的菜色完全不會讓人懷念....
只能說那就是填肚子的東西而已
作者: dennis7729    時間: 2023-9-14 01:05 PM

更懷念那幾個特別會煮菜的廚師~~
作者: mmcc123    時間: 2023-9-14 08:20 PM

懷念當兵時候的雙主菜的餐點,退伍之後很少能夠吃到這麼好吃得3點的。
作者: qazqaz90202    時間: 2023-10-7 10:56 PM

完全不會吧
我覺得當兵吃的東西現在連鄉下便當都比不上欸XD
作者: loveme841225    時間: 2023-10-15 10:50 PM

a33109926 發表於 2023-5-13 10:35 AM
很想再吃蒜泥白肉
伙房用的很好吃

真的 我有映像也就這道 其他就算是炸雞腿也超柴




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