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標題: 鮮奶燉雞湯--潤膚 [打印本頁]

作者: cindy0810 時間: 2022-12-26 07:26 PM 標題: 鮮奶燉雞湯--潤膚

食材：鮮奶一公升、土雞1隻、去殼紅棗5粒

作法：將土雞和薑片洗淨備好，
      土雞的處理，先切去頭部和屁股之後，
      再慢慢去除外皮和多餘的脂肪部位，
      然後切成大塊，放進煮水中川燙一下再出來。
      準備好湯鍋後，先將雞塊、紅棗和薑片放入，
      然後放入鮮奶，煮滾後轉為小火，
      燉約二個小時四十分鐘即完成。

p.s. 鮮奶要蓋過雞塊，且不要加水。

from 阿寶靚湯一

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